您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

家里做的饭菜怎么总是没有饭店的好吃？

饭店,家里,味道家里做的饭菜怎么总是没有饭店的好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

前两张图是自己煎的鱿鱼，相信大家都下陌生，真实生活，但是火候与锅具不同，煎出来的食物还是有差距; 后面三张是日料店师傅做的炙烧，利其器，煎鲭鱼，鱼皮相当酥香感，最后的煎鹅肝，那是技术活，人家师傅是有练过的，家里有家里的味道，精致极品的重大任务，还是交给专业的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀！

家里吃的是饭菜！饭店吃的是调味料！

回答于 2019-09-11 08:43:50

在家不是做不出饭店的味道，而是有的时候你不能做出那种味道。因为即使你做出那种味道，你会觉得有害身体健康。饭店为了口味鲜美，根本没有在乎顾客的健康，人家只是为了。你的口味，口感。厨师又不是医生。味道，吃起来很美的一道菜，可能对你的身体健康有很大的影响。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们在家做菜简简单单的小锅！吵出来的菜其实也不错啊！但是跟一些大饭店做出来的味道为什么不一样呢？有以下几点

第一 锅的问题！家里平常做菜的锅有多大？最多吵两盘菜的容量！从而导致翻菜不均！说是炒最后都变成了煮了！

第二 配料！家里面配料都有啥？盐，鸡精，味精，酱油，生抽，醋没了！但是饭店比较多啊！

第三 毕竟大饭店的厨师都是经过专业的学习的！不像我们在家做饭！材料随便放！也没啥要求啥的！但是饭店不一样啊！

第四 火候饭店大火爆炒！再加上锅能翻的开！那火苗老高了！家里不可能实现的！最大的火也没多大！

第五 用油很明显家里始终是省的！油够用就行！饭店那可是公家的啊

第六 有些饭店会放一些东西！比如罂粟壳！来提味提鲜！所以我们觉得好吃！

所以说！家里跟饭店是没法比的！家有家的味道！这个是饭店没有的！所以我觉得还是家里好

 8/8   首页 上一页 6 7 8