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炎热的夏天,冰镇的啤酒,配上什么菜才能让你越喝越惬意?
啤酒,夏天,花生米炎热的夏天,冰镇的啤酒,配上什么菜才能让你越喝越惬意?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天,河边的沙滩上,在水深刚盖过脚背的清水里,支着桌子,打着太阳伞,穿着背心赤着脚,坐在太师椅上,踩着流水里的细沙,桌上放着冰镇啤酒,几个死党吃着麻辣火锅和小吃,边吃边喝边聊,聊国际形势,聊经济发展,聊足球,聊股票,张家长李家短,聊所能聊,无所不聊,微风细细,吹牛打屁,越吃越无忧,越喝越惬意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己喜欢配上点凉菜 感觉这样很板扎
回答于 2019-09-11 08:43:50
到了夏天,和冰镇啤酒最搭配的那必然是花生毛豆,小烧烤啦。那才是夏天最有灵魂的吃喝。
再去邀请几个好友一起,那就是再好不过啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
炎热的夏天,冰凉的啤酒,来点什么下酒菜呢?
小时候,烤肉还不太普遍,虽然是一毛一串不贵,但总是感觉不如兔头啃起来过瘾。我想这就是最好的下酒小菜了。
老家在山西大同,我们那边菜少肉多,酒喝起来也凶猛,很少见低于45度的。到了夏天,以啤酒为主的夜市,总不会少了兔头这道小菜。
兔头骨多肉少,精髓就在一个啃字。麻辣、五香,或卤或烤,三五好友齐聚或一人独酌,边喝边啃,一顿小酒下来,肉不会吃多少,小酒却喝的有滋有味,回味无穷!
都说美食是一种记忆,留在记忆深处的才是世上最美味的,或许如此,留在回忆中的兔头就是我夏季哈啤的最佳选择!
回答于 2019-09-11 08:43:50
炎热的夏天,冰镇啤酒一是配烧烤,一口啤酒,一口烤肉,口腔中洋溢着肉香和啤酒香,让人满足感极强。
二是配上凉拌小菜,如凉拌黄瓜,凉拌花生,那也是非常合适的。
三是配火锅,冰爽的啤酒搭配热腾腾火辣辣的火锅,想想都是绝配。
再就是配麻辣烫,等等都是不错的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你冰镇啤酒搭配什么样美食。
炎热的夏天,来瓶冰镇啤酒搭配一些小菜很爽,接下来我介绍一下小菜做法:
1:花生米三斤:锅里下宽油,花生米冷油下锅,小火慢慢炸制,过程中适当调中火加点油温,炸制过程大概需要10到20分钟,用漏勺捞出一小部分花生米,轻轻抛几下,听到花生米有脆响声就代表花生米已经炸好,用一个托盘垫上吸油纸,把花生米捞出控油,凉,香脆花生米做好了,撒上一点盐吧即可,吃不完可以保存罐罐里。
2:凉拌黄瓜:黄瓜两根,拍碎放入大碗中,香菜,葱花,蒜米,小米辣,盐,鸡精,酱油,蚝油,花生油,香油,陈醋,白糖,辣椒油,拌均匀即可。
3:家常凉菜:千张切丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,大葱丝,青椒丝,小葱,香菜,准备一个大碗放入材料,蒜米,小米辣,辣椒油,花生油,盐,鸡精,酱油,蚝油,白糖,拌均匀即可。
4:凉拌云耳:云耳冷水泡30分钟洗干净,热锅里烧开水,加入云耳焯水3.到5分钟,记得要焯熟,以免食物中毒,捞出用冷水泡冷却使云耳脆,控干水分备用,准备一个大碗放入云耳,盐,鸡精,白糖,酱油,蚝油,陈醋,小米辣,香菜,葱花,拌均匀即可。
5:卤鸭肾,鸭翅,鸭肠,鸭脚,鸭头,猪耳朵,猪脚,等等……
6:家常卤水香料:八角,桂皮,香叶,草果,陈皮,小茴香,干辣椒,花椒,白芷,良姜,甘草,酱油,蚝油,老抽,糖色,盐,白糖,鸡精,根据你情况卤多少食品,每样放一点即可,家常不需要太复杂,一般卤一个半小时即可。
7:只供参考,你可以变通运用,希望可以帮到你,祝你生活愉快。
8:喜欢的朋友,欢迎,点赞,评论,收藏,转发,谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
越喝越惬意?这个要分和谁一起喝啊,吃饭喝酒,硬菜也是主角,眼看就是五一劳动节的小长假了,沈阳天气也是要热起来了,今天盘点一下沈阳人喝酒的菜。
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