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襄阳有什么好吃的小吃或者美食？
襄阳,宜城,牛肉面襄阳有什么好吃的小吃或者美食？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
襄阳有什么好吃的小吃或者美食？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
襄阳豆腐面，牛杂，牛肉面，襄阳宜城的炸仔鸡，盘鳝，宜城大虾。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面 …
还是面…
最爱襄阳的牛杂面，好吃 好吃 真好吃…怎么能少了一碗襄阳的黄酒呢
襄阳人早餐的标配！
你爱吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
襄阳是一座古城，有着悠久的历史而闻名全囯，襄阳美食也不例外。
襄阳牛杂面：襄阳人最爱吃的早餐之一，襄阳牛杂面份量足，面汤原汤原味鲜香而不油腻，采用牛骨头、牛杂一起炖出来的原汤臊子，一辣二麻三鲜，味道膻鲜有劲，回味无穷。
大头菜青椒肉丝：襄阳大头菜又名孔明菜、诸葛菜，是襄阳有名的特产美食，口感特点：咸鲜味、香辣脆嫩、酱香浓郁、下饭开胃，成为襄阳老百姓餐桌上必备的美食佳肴。
襄阳大头菜
襄阳大头菜炒肉丝
襄阳叫化鸡：襄阳传统名菜，主料：三黄鸡，配料：香菇、火腿、猪油、荷叶。
制作方法：将调味料：食盐、白糖、丁香、八角、甜面酱、葱白段、熟猪油、小麻油等味料分别涂入清洗干净的鸡肚和表皮上使其入味。然后把入味的鸡稍作中冲洗，同时在鸡胸膛中均匀撒入2-3克鸡的飘香粉、香菇、葱段，并在鸡表面刷上高烹油、小麻油。然后用铝箔纸把鸡包扎好，并裹上黄泥巴放烤箱烤熟或用木碳烧熟。
口味特点：色泽金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁，原汁原味，风味独特。
襄阳比较好吃的美食还有襄阳黄酒、松鼠黄鱼、金刚酥、玉带糕、红烧蹄膀等都非常不错，如果你还有好吃的家乡菜，欢迎在评论区留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
整个襄阳辖区，如果说真正的特色美食，本人认为并没有什么，以襄阳市来说最早的应该是大头菜，金刚酥，近30年的牛杂面。
其它的老河口的土鸡汤，包面（馄饨）。宜城盘鳝，宜城大虾，板鸭。枣阳的酸浆面，地封黄酒。南漳的琵琶乳鸡，莲蓬甲鱼等等。
以上这些，仅能说是在本土还算可以，但在国内能够算上名吃的，应该没有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
襄阳好吃的有双沟产胡辣汤和锅巴，庞公产的黄酒，东津产的大头菜，一桥头的牛杂面，好心人牛杂罐头
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉/牛杂面
老襄阳人吃早餐，通常是走进一家路边店，跟店老板说：“二两牛杂”，老板一手拿勺一手抓面，一顿猛如虎的操作，不到10秒钟，就把一碗油滋滋香喷喷热腾腾的牛杂碱面推到你面前，再撒把葱花加个蛋，倒碗黄酒剥个蒜，开吃！鬼哥我身为以“过早文化”著称的江汉平原人士，刚来襄阳时，对这种吃法甚是不屑，尤其是生吃大蒜，我二十多年来从未见过。如今呢，鬼哥每次出长差回襄阳，第一件事就是吃二两襄阳牛肉面，必须带黄酒，必须剥蒜子吃！牛肉面味重油大，大口吃下去，口腹会产生极大的满足感，而此时舌头已经麻了，紧接着咬一口大蒜，将味蕾的刺激推向巅峰，然后来口黄酒，消除口中的油腻感，为下一大口面的刺激作准备。如此循环，一碗面吃下来，舌尖经历了N次高潮。爽！
其实，吃牛肉面不仅仅是品尝美食填饱肚子，它已经成为了襄阳人民的一种生活方式。早上起早去最爱的面馆排队，不疾不徐整上二两，然后才能换挡进入工作节奏，心满意足地去上班。晚上朋友聚餐，喝到微醺，还意犹未尽，说：走，哥几个再去汉江一桥头吃碗面，于是拦个的士开着窗，吹着风就过去了。带你喝酒的未必是真朋友。但带你吃面的人，一定不会错！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀！
我那点可怜的人生阅历告诉我襄阳好吃也比较流行的就是襄阳牛油面。当然还有枣阳琚湾酸浆面！牛油面（也有别的叫法：牛肉面、豆腐面）吃法比较简单，本地人一般喜欢搭配大蒜、襄阳黄酒。但是年轻人要上班一般不吃大蒜，很多不上班或者不怎么接触人的中老年人就不那么在意了，早知道这三样搭配吃起来才比较爽。另外还会根据时令不同搭配香菜或者荆芥吃起来就更爽了，这两样一般比较贵很多面馆有可能不会提供。而酸浆面是枣阳地区的特色面，在襄阳其他地方其实并不怎么流行。枣阳当地吃法也很讲究，一般会搭配凉菜一起吃也是别有一番风味！其他小吃比如宜城大虾也是好吃到爆，可是这几年全国各地都流行吃大虾所以也就不怎么好说了。但是值得一提的是大约在十年前全国还没流行吃大虾的时候襄阳就已经流行吃宜城大虾了。而且好玩的是虽然叫宜城大虾，其实当时很多宜城人都没听话这个菜。唯一跟宜城有关的就是名字带了宜城两个字！所以宜城大虾其实是在襄阳先就行起来的！后来没多久就发现全国都在吃大虾了！其他特别出名特别耳熟能详的襄阳特色小吃我认为就没什么了！希望这个回答能让你满意！码字不易，给个赞吧！
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