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西红柿怎样栽培生吃口感最好？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

西红柿怎样栽培生吃口感最好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

先讲一个问题，就是现在大家感觉在菜市场买的番茄口感越来越差，而且表皮特别厚，果肉硬而无甜味，这是为什么呢？

然来，菜市场里的番茄在播种时都是选择的耐储运品种，而且在种植上以大棚速生模式种植，其商品性状虽然很好，但是食用品质是很差的，更不要说用它生食当水果。那么怎样才能种出过去那种又能当水果又能当菜吃的番茄呢？下面提出我的几点建议：

【1】选择适合自家生食的品种进行栽培：过去我们的番茄品种是毛粉番茄、沙粉番茄和花皮番茄等，这些番茄有一个共同的特点是皮薄、肉软、味甜和多汁，是我们过去口渴后名符其实的水果，打汤也不会肉皮分离。

【2】完全采用农家肥作底肥和追肥，番茄生长需要大量的肥料，特别是磷钾肥，并且耐肥能力仅次于茄子，因此，在开花结果期要分批多次施肥，施小肥以结合松土除草进行。

【3】适当推迟采摘期，商品番茄因运输需要，一般在八九成熟时就采摘供应上市，有的还不到这种程度就采摘上市，后期完全是在断供营养后催熟的，所以口感特别差，也没有一点甜味，而且皮厚难吃，果肉空虚。而自已食用的要尽量让其熟透后再采摘，使果皮表面圆滑光亮，着色红润。

【4】杜绝使用化肥、农药和植物调节剂，在菜市场里我们经常会发现有的番茄底部中间有一个凸出的果尖，这种现象是过量使用化肥和调节剂造成的，吃了这种番茄对人的身体健康是不利的。正常的番茄底部平展，果形滚圆，所以在挑选时要注意识别。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想要西红柿口感好

第一：首先要选择的的品种，西红柿想要口感好品种是关键，那种粉面的糖含量比较高，吃起来面面甜甜的很好吃，不管是生吃还是做菜都特别好吃。

第二，栽苗以后要做好后期管理，肥料要足，农家肥最好，化肥养出来的口感没有农家肥好，味道比较淡，农家肥养出来的味道十足，如有榨油剩下来的油饼（那种用花生，油菜籽，大豆榨了油剩下的渣料我们这都称之为油饼）当做肥料长出来了的番茄更好吃。还不能缺水，保持水份充足，不能缺水要有一定的湿度，最后还有光照，光照一定得充足，光照充足自然成熟的番茄跟大棚催熟的番茄口感差别很大，光照充足自然成熟的番茄酸甜可口味道足是大棚催熟的番茄不能比的。

第三：番茄成长过程中的技术管理，如果你栽的番茄不是那种自封顶的就要打头打叉，打头是不让它长的太高，打叉是把多余的枝丫给它去掉，要不然它们就会跟正常结果的枝叉增肥增养影响产量跟果子的品质。要是自封顶的品种就不用再打头但是叉发的多了还是要打叉的，（打叉就是把多余的枝叉给它去掉）。做好肥，水，的管理就可以了。

这样种出来的番茄口感杠杠的，生吃口感特别好吃。







回答于 2019-09-11 08:43:50

西红柿怎样栽培生吃口感最好？

过去农村种植的番茄是非常好吃的，皮薄味道酸甜水多，可以作为水果来品尝。现在种植的番茄皮厚籽粒多硬，没有味道，但是非常耐贮藏，主要是品种和施用化肥的原因。




西红柿怎样栽培生吃口感最好？

首先是品种的选择，现在种植的品种都是耐贮藏的品种，生吃不好吃，硬、皮厚，要选择农村过去种植的本地传统番茄品种。

种植方法与其他品种的番茄一样，就是施用的肥料必须用腐熟的农家肥作为底肥。追肥采用发酵好的人畜粪尿，绝对不能使用化肥。




种植管理的方法采用农村传统种植番茄的种植方法，不使用塑料大棚，让番茄经风雨见世面，这样依靠纯自然环境条件生产出来的番茄就能够达到生吃口感最好的要求。

回答于 2019-09-11 08:43:50

选择老品种生态种植

回答于 2019-09-11 08:43:50

番茄的口感往往和番茄品种和本身积累的营养物质是否丰富有关。提升番茄的口感往往要从这几方面入手：

第一，选择口感好的品种进行种植；

第二，多用有机肥、菌肥，合理施用复合肥，适当补充微量元素；

第三，尽量做到自然授粉（避免化学点花）；

第四，昼夜温差大有利于有机物质的积累，口感好；

第五，自然成熟，实现番茄果实内次生代谢产物的充分转化；

第六，控制病虫害的发生，如白粉虱，病毒病，疫病等；

第七，避免使用激素，如膨大剂，转色剂，点花药等

第八，生物刺激素的应用有助于提升作物口感，如氨基酸，腐植酸，海藻酸（根系良好有助于从土壤中吸取更多的营养物质），小甜甜（多肽有机还原糖）等。

找回“童年的味道”是现代人的梦想，农业种植方式在改变，有些东西（如大气污染，土壤污染）很难再回到过去，那种熟悉的味道我们也很难再遇到，在这里我也希望广大农友在发展现代农业的同时，保持一份原有纯真，让我们吃到嘴里的东西更加的健康、放心。

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