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白酒能当料酒使用吗?
白酒,料酒,腥味白酒能当料酒使用吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
能!尤其是做鱼效果好极了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒不是跟料酒一样,看什么菜,比如田螺我建议放点白酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以用,但是代用,想要效果好还是用料酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以,过期时间不长的啤酒也可以当料酒
回答于 2019-09-11 08:43:50
我试过,家里没有料酒了,熬鱼放了点茅台酒,吃完鱼醉了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以,又不可以。
可以是因为都是酒,能增鲜能去腥。
不可以是因为气味相差甚大,菜口味也极为不同。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒可以当调料酒使用。和白醋共同使用时,去除腥味的的效果特别好。白酒只需要放很少一点点,就可以取得效果,放多了,污染菜的口味儿。
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