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能推荐几道家庭常见方便菜肴吗？
翻炒,放入,切成能推荐几道家庭常见方便菜肴吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
推荐你几道营养美味的素菜做法吧
味菇西兰花
白玉菇切根洗净，西兰花掰成小块，锅中烧水，木耳泡发，红辣椒切片，倒入白玉菇，西兰花，木耳，红辣椒焯水。
锅中倒入食用油，放入蒜末姜末爆香，倒入西兰花，白玉菇，木耳，红辣椒快速翻炒，加入鸡汁，盐，味精，鸡粉调味，生粉勾芡，淋入明油出锅装盘。
海米油菜
海米温水浸泡十分钟，奶油菜去根从中间劈开洗净，木耳泡发。
锅中烧水，倒入奶油菜焯水，锅中倒油，倒入海米，蒜末爆香，倒入油菜，木耳，快速翻炒，加入盐味精，鸡粉调味，生粉勾芡，淋入明油即可装盘。
橄榄黄瓜
黄瓜洗净切菱形片，木耳泡发，蒜末。
锅中倒入橄榄油，放入蒜末爆香，倒入黄瓜，木耳，快速翻炒，加入盐，味精，鸡粉调味，炒至断生即可装盘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常菜，总能勾起我们对童年的回忆，母亲的菜之类。有家的味道。孩子们爱吃。我们西北对菜的吃法很简单。因此家常菜也是很简单。1. 春天的时候，就是吃菠菜的季节，这个季节天干物燥，体内火大。吃菠菜不仅可以补铁，还可以润肠通便。我们那里大部分吃菠菜的方法就是焯水，和一般的绿叶蔬菜不一样，菠菜焯水，说是焯水，不如说是用开水烫。把水烧开，像烫鸡蛋絮絮一样倒入菠菜盆中，加盖捂一会儿，切蒜，葱，过一会儿打开盖子，捞出菠菜，晾一下冷却，挤水，切碎，盛盘，放葱蒜末，盐，五香粉，热油泼。香味溢出。
2. 西红柿炒鸡蛋，这个菜既有营养又下饭。我每次是这样做的。西红柿切好，切葱沫，鸡蛋两个，打蛋液，锅里倒油，油热炒鸡蛋，尽量把鸡蛋弄碎，盛盘，加油炒西红柿，先放葱沫，爆出香味，当西红柿翻炒至软出汤汁，放鸡蛋，翻炒加盐和五香粉。盛盘。即成。
3. 在关中地区还有一道快手家常菜，就是凉拌红萝卜，特别美味。来到江苏后，没有老家的红萝卜，没办法只能用胡萝卜代替。将萝卜切丝，葱切丝，放盐，五香粉，辣椒粉，辣椒粉一定要秦椒打的辣椒粉。热油泼，特别特别香。放陕西米醋，生抽。搅拌均匀。即成。
4. 冬天我们陕西那边主要吃大白菜，萝卜，粉条等等。就主要炖菜。白菜，豆腐，萝卜，红萝卜，蒜苗，这一大堆菜放锅里炖。如果有肉可以先炒肉，再放菜炒一会儿，然后加水炖，最后放盐等调料。吃着又热乎又下饭。好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这都是我家的家常晚餐！
4.29烂胡豆，糖醋豆泡，烧烤土豆
4.28豆腐虾仁，番茄牛腩，耗油生菜
4.27萝卜炖羊肉，自己卤鸡爪，芹菜香干，清炒荷兰豆
4.24蒜蓉小龙虾，凉调面筋，白糖西红柿
4.23炸小黄鱼，烤羊肉，小青菜，鸡汤
4.22羊肚菌炖老母鸡，清炒丝瓜，小青菜
4.21酸菜泥鳅
4.20胡萝卜炒海鲜菇，番茄牛腩，清炒汉菜，
4.18清炒豆腐干，土豆饼，自己卤猪蹄，清炒汉菜，绿豆南瓜汤！
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