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贮藏温度对马铃薯种薯商品性有何影响？

块茎,温度,马铃薯贮藏温度对马铃薯种薯商品性有何影响？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

2、 0℃、 5℃、 10℃和 15℃贮藏下的3个品种干物质含量差异均不显著；克新 1 号和迪系瑞块茎淀粉含量随贮藏时间的延长呈降-升-降-升的波状变化趋势，且 10℃和 15℃贮藏下的淀粉含量高于 0℃和 5℃贮藏下的；绿夏-22 和迪系瑞 2 个品种块茎还原糖均以 15℃贮藏的含量最低，差异极显著；可溶性蛋白含量在不同贮藏温度下均呈现先升高后下降的变化趋势。

3、绿夏-22、克新 1 号和迪系瑞3 个品种，在整个贮藏期块茎多酚氧化酶、过氧化物酶及淀粉酶活性变化与块茎的休眠和萌发密切相关。 3 个品种在 0℃和 5℃贮藏条件下，块茎多酚氧化酶和过氧化物酶在休眠期时活性较高，随着芽萌动的开始酶活性逐渐下降；并且 0℃贮藏下的绿夏-22 和克新 1 号块茎过氧化物酶活性均高于 10℃和 15℃贮藏下的，差异极显著； 3 个品种淀粉酶活性均在刚收获时（0d 时）很低，随着芽的萌动(60d 时)酶活性逐渐增强，达到最高值，差异极显著；但随着芽的进一步生长（90-120d 时）淀粉酶活性又逐渐下降。

4、 0℃、 5℃、 10℃和 15℃贮藏下的绿夏-22、克新 1 号和迪系瑞块茎萌芽前后精胺、腐胺和亚精胺含量变化各不相同： 0℃贮藏的绿夏-22 和迪系瑞块茎精胺在芽萌动前含量较高，随着芽的萌动含量迅速下降，当块茎芽长至 1cm 时精胺含量又逐渐升高；绿夏-22 和克新 1 号品种块茎腐胺含量在萌动前很低，随着芽的萌动含量迅速升高，当块茎芽长至 1cm 时含量又迅速下降； 3 个品种块茎内源多胺均以 0℃贮藏下的含量最高，差异极显著。

5、采用二元多项式逐步回归分析法建立了绿夏-22、克新 1 号和迪系瑞 3 个马铃薯品种块茎主要贮藏物质各指标的最优回归方程，得出：绿夏-22 块茎可溶性蛋白含量最佳贮藏温度为 0℃，最佳贮藏天数为 82d；克新 1 号块茎可溶性蛋白含量的最佳贮藏温度也为 0℃，最佳贮藏天数为88d；而迪系瑞块茎淀粉含量最佳贮藏温度为 15℃，最佳贮藏天数为 120d，可溶性蛋白含量的最佳贮藏温度为 15℃，最佳贮藏天数为 105d。

回答于 2019-09-11 08:43:50

海拔高对于沃柑来说会有两个比较突出的影响: 1、温度。沃柑属于超晚熟品种，可以从头年结果一直到第二年的4月份。如此长的挂果期，高海拔地区容易霜冻，而沃柑属于喜积温、不耐霜冻柑橘。积温不够沃柑果树首先花芽分化不好，影响产量；再者影响转色及糖度积累等，霜冻对于沃柑来说也是致命的，霜冻会引起落果，造成减产。

2、人工及水源。沃柑属于喜大水大肥的柑橘，这就需要充足的水源及大量的劳动力。在比较高海拔的山上需要找到充足的水源，大面积种植的需要搞好三通，尽可能机械化操作，节约成本。

总结:高海拔地区种植沃柑有利有弊，弊端主要是上诉两点，有利的地方是沃柑属于高感溃疡病橘类，溃疡病属于易传染类病害，5--10月属于爆发期，可通过风和雨水传染。在高山上或者高海拔地区种植，可减轻溃疡病病害。

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