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您认为全国各省最具特色的小吃是什么？

小吃,米粉,羊肉您认为全国各省最具特色的小吃是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

4、重庆

重庆小吃种类繁多，较为出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉、油炸麻花鱼、棒棒鸡、红油抄手、石柱绿豆面、酸辣汤、鸳鸯火锅、酸辣豆花、麻婆豆腐、魔芋烧鸭、珍珠元子、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜饼、酉阳麻辣牛肉片、重庆凉糍粑、忠县香山蜜饼、魔芋鸭火锅、山城小汤圆等。

5、香港

香港被誉为\"美食天堂\"，别具特色的美食区遍布香港九新界，为顾客提供中、意、日、泰、韩、法、地中海、俄罗斯等各地佳肴。

6、广州

广州的饮食文化闻名全国。所谓\"食在广州\"。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

7、武汉

武汉的小吃以早点为主，武汉人又把吃早饭叫\"过早\"。过早食品有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

8、长沙

湘菜是中国八大菜系之一，讲求油重色浓、主味突出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。长沙的风味小吃如同湘菜一样，有着自己独特的魅力，数不胜数。

9、北京

北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为\"碰头食\"或\"菜茶\"，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种，包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。

10、上海

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的\"三主件\"。十大小吃：生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆，排骨年糕。

回答于 2019-09-11 08:43:50

刚在海南陵水呆了两天，就谈谈陵水的美食吧！

陵水有一种美食叫陵水酸粉，是海南的特色小吃，海南的大街小巷时而见到。

酸粉酸辣甜香，佐料丰富！先选上好的米粉，把米粉烫熟，放在碗里，加入炸熟的沙虫干、牛肉干、鱼饼干、鱿鱼丝、花生米、烫熟的韭菜、酸粉汁、粉糊、蒜香油、香菜、辣椒，搅拌后即可食用！

作为一个 外地人，刚来可能吃不太习惯，但陵水酸粉在海南人的心中不光是一道小吃，它传承了黎、苗、回等少数民族的饮食习惯、风情和历史！！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

广州 干蒸烧卖，糯米鸡，腊肉煲仔饭，云吞面，肠粉，干炒牛河，……广式茶楼里面的菜单都是广州出名的，过来广州试一下吧

回答于 2019-09-11 08:43:50

沛县狗肉，王集香肠，北京烤鸭，南京叫花鸡，咸水鸭

回答于 2019-09-11 08:43:50

简单的家常菜，有的菜配料单调，烹调简单，确非常可口，一次食之，终难忘，我们利川有一种菜，人人都会做，家都有它叫\"杂辣椒糊\"就是用鲜红辣酱拌上玉米面，选料时辣椒越红越好，玉米面越黄越好，因为红黄相兼，能增加食物的美感，然后放入泡莱坛，泡上十天后便可食用，利川本土叫它\"杂海椒\"杂辣糊很简单，把油汤烧开后，加上食盐，味精，姜沫，花椒……，加入适量的杂海椒面，用勺子搅均，多放一些香葱，野葱最佳，方可食用，微酸，细辣，加上香葱的清香……叫人食之难忘，而且还能开胃进食，我相信还属吃过此菜的乡党们，此时只想流口水，我走南闯北，吃过很多异乡的乡土菜，但总忘不了我们利川的″杂海椒糊\"每次回家，，第一个要吃的菜就是它_\"杂海椒糊\"

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