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买西红柿时，怎样分辨是否打激素？
西红柿,激素,成熟买西红柿时，怎样分辨是否打激素？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
没法判断 你得知道这个西红柿是不是正景的西红柿 市场上的西红柿内部有的是空心的 有的内部是实心的 真正的西红柿内部是分半的 饱满的 有粒粒小籽的 有水份的
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿既可生吃，也可与蛋、肉等炒着吃，做汤吃，而且，还能做酱、做汁，因此，西红柿受到很多食客的喜爱。
但是，一些农户或商家，为了增加西红柿的卖相，或赶时间上市，让西红市卖上好价钱，往往在还没成熟的西红柿上打激素。而激素对人体的健康会产生不利影响。
那么，怎样才能识别出打了激素的西红柿呢？
一，颜色上识别
自然成熟的西红柿的表面颜色为粉红色或橙红色，靠果蒂处有一丝青色或果蒂四周橙色更明显一些。
打过激素的西红柿颜色过于鲜红，显得非常漂亮，而且，果蒂处也是鲜红色。
二，形状上识别
自然成熟的西红柿，长得不太圆正，且大小不一。
打过激素的西红柿，长得过于圆润、饱满，而且，个头一致，大小均匀。有些由于激素的作用，一些西红柿会长出棱角或变成畸形或顶端凸起。
三，手感上识别
自然成熟的西红柿，用手轻捏，感觉柔软。
打过激素的西红柿，用手轻捏，感觉比较硬。
一样大小的自然成熟和打激素的西红柿，用手掂量，自然成熟的西红柿要比打激素的西红柿要轻一些。
四，味觉上识别
自然成熟的西红柿，拿到鼻下，能嗅闻到西红柿特有的味道。
打激素的西红柿，由于不是真正的成熟，是嗅不到西红柿之味的。
五，内里识别
将西红柿切开，内里果籽呈黄色，则是自然成熟的西红柿，不呈黄色，则西红柿打了激素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我本人平时用到区别西红柿是否打激素的方法有3种。
第一种方法，红的颜色。太硬的有可能是打激素。只要自己种过西红柿的人都知道，自然红了的西红柿很软。如果在外面遇到红了西红柿太硬。说明可能是打激素催红的！实际上这种西红柿还没有到熟红的时候。属于药物刺激红的。所以才硬！
第二种方法。颜色不均匀的是打激素。西红柿是自然熟红的，一般颜色是比较均匀的，不会有一片红一片不红，或者一部分颜色深一部分颜色浅。所以当一个西红柿颜色不均匀。就有可能是打激素的。
第三种方法。软硬不均的有可能是打激素的。西红柿熟红了之后，很少会有软硬不均的现象。所以软硬不均的西红柿有可能是打激素的。
以上就是我在日常中判断西红柿是否打激素的3种方法！如果大家有什么好的方法，请留言告诉我。谢谢！
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