您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
买西红柿时，怎样分辨是否打激素？
西红柿,激素,成熟买西红柿时，怎样分辨是否打激素？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
在我们日常生活中，西红柿占据了我们餐桌上的半壁江山。炒菜，凉拌受很多人的青睐。甚至可以当做水果直接食用。有的年轻人不会做饭，但是西红柿炒鸡蛋还是会做的，由此可见，西红柿的重要地位。
西红柿，色泽鲜亮，红红的看起来十分好看。很多人在购买的时候都会选择色泽鲜亮的又大又红的，外表光滑的西红柿。这样的西红柿不仅更受广大人民群众的喜欢，而且他的价格也是比品相不好的西红柿价格高了很多倍。而现在有很多的西红柿种植者为了好看，卖上一个高价格，会在西红柿快成熟的时候使用激素。使用过激素的西红柿颜色好看。而且外表光滑无瑕疵。而我们都知道，大量的食物激素是对人体有害的。
那我们在日常生活中应该怎样辨别西红柿是否使用过激素呢？虽然再食用的时候，大多数人都能感觉到西红柿的口感是否正宗，但是在购买的时候不可能把每个西红柿都品尝一遍。那怎么办呢？其实我们从西红柿的外表就可以简单的判断它是不是使用过激素的西红柿。一般来说，自然成熟的西红柿并不完美。
表面有很多的小瑕疵，整个西红柿的上色不是特别均匀。甚至在西红柿的两端会有白点儿，而且在西红柿放软之后，表面的韧皮十分有弹性，手稍用力，不会感觉到特别的松软。单单从表面就可以看出西红柿是不是使用激素，在食用的时候，切开西红柿的时候也能判断出西红柿是否使用激素。
自然成熟的西红柿在切开之后，汁液和果肉不会混合在一起。而且汁液非常的多。这样的西红柿就是自然成熟的。使用过激素的西红柿，汁液和果肉会混合在一起，不易区分开来，所以在外形上看起来比较坚硬。而且外表十分完美，着色十分的均匀。而且吃起来没有自然成熟的酸甜的感觉，比较生涩，在做成食物的过程中也保持块状，不容易变成汤汁。
知道了这两种简单的辨别方法，在以后的生活中就可以轻松的辨别西红柿是否使用过激素了，可以保证我们的身体健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
颜色均匀一致？当然是激素
回答于 2019-09-11 08:43:50
我本人平时用到区别西红柿是否打激素的方法有3种。
第一种方法，红的颜色。太硬的有可能是打激素。只要自己种过西红柿的人都知道，自然红了的西红柿很软。如果在外面遇到红了西红柿太硬。说明可能是打激素催红的！实际上这种西红柿还没有到熟红的时候。属于药物刺激红的。所以才硬！
第二种方法。颜色不均匀的是打激素。西红柿是自然熟红的，一般颜色是比较均匀的，不会有一片红一片不红，或者一部分颜色深一部分颜色浅。所以当一个西红柿颜色不均匀。就有可能是打激素的。
第三种方法。软硬不均的有可能是打激素的。西红柿熟红了之后，很少会有软硬不均的现象。所以软硬不均的西红柿有可能是打激素的。
以上就是我在日常中判断西红柿是否打激素的3种方法！如果大家有什么好的方法，请留言告诉我。谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
非专业的专业人士，一般也无法通过目测判断西红柿种植期间有无使用“激素”或“抗生素”，更别说普通消费者了。至于有些人写的判别方法实际上是而可非，比如：从软硬色泽判断，西红柿品种不同，在成熟的不同阶段“软硬色泽”都是不一样的，光红色，A品种与B品种就不可能完全相同，同株西红柿阳光照射强烈时长的与阳光照射弱阴时短的，色泽也不尽相同。当然，通过色泽均匀度可判别有无喷洒催熟剂是可以的。
至于那些强调种植西红柿不用化肥农药种不出来是一种种植陋习的怪论，土壤有机质丰富肥力充足施化肥干什么？西红柿田地通风温湿度合适无病虫害打农药抗生素干什么？良好的田地生态生物多样性，西红柿花芽分裂授粉正常打激素干什么？钱多身痒吗？
让普通人消费者去判断西红柿有无使用“激素”方法是哗众取宠的文章。
我们呼吁希望对西红柿之类蔬果采摘时间晚一点，市场范围近一点，不打催熟剂保鲜剂，销售商增加保鲜设备才是正确的方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一吃就知道，咬一口如果从里面往外红的就是没打崔红素的，如果外面红了，里面籽是绿色的就是打崔红素了
回答于 2019-09-11 08:43:50
看颜色吧。
上一篇：你觉得下雨天好还是天晴好？天气好，人的心情都好一些吗？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |