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农村的宴席里,你最喜欢吃哪道菜?菜名是怎么称呼的?
宴席,都是,好吃农村的宴席里,你最喜欢吃哪道菜?菜名是怎么称呼的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村的宴席上我最喜欢吃粉蒸排骨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村,无论是红白喜事、婚丧嫁娶还是诞子寿辰,都流行收份子钱摆宴席。在众多的宴席菜里,有很多好吃的美食,要说起最喜欢的,还要数经典鲁菜糖醋鲤鱼了。
这道菜一般在倒数第二道上,喜宴和寿宴、升学宴上一般寓意鲤鱼跃龙门和年年有余,图个吉利的好彩头。
要说起糖醋鲤鱼,那可是经典的鲁菜名菜。杀好的鲤鱼处理干净内脏以后,经过油的炸至,外酥里嫩。再浇上精心熬制的糖醋汁,吃一口酸酸甜甜、酥脆可口,真的很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜欢的还是红烧肉
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村的宴席里,我最喜欢的是肉类,非常非常喜欢吃这道菜,它叫雪菜红烧肉。
我感觉现在大饭店的菜都没有农村宴席的菜好菜,接地气,大饭店太注重菜的视觉感,有的菜好看的像一幅画,可是真的很难吃。
在农村宴席里面有很多经典的家常菜,比如红烧肉,红烧园子,这些菜都是农村宴席必不可少的味道。
我记着小时候我妈带我去吃喜酒,当时吃了一道雪菜红烧肉,巨好吃。红烧肉炖的烂烂的,配上雪菜一起烧出来,雪菜酸酸的,有一点小辣,跟米饭简直绝配。
从那以后我就记着这道菜了,现在我是厨师,经常做菜,可就是烧不出家的味道,小时候的味道。很怀念小时候吃宴席的菜,都是家里亲戚会烧饭的当大厨,很热闹,菜也很好吃,虽然那时候很穷,但是过的很开心。一想到雪菜红烧肉就会想到小时候吃宴席的情景。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
一提起家乡菜,心里就不是滋味,因为我想家了,远在外面的我,一年也就回家一次,好怀念家乡,好怀念家乡的妈妈,好怀念老妈做的饭菜
回家最爱吃妈妈包的酸菜肉馅大饺子,自己家腌的酸菜,非常好吃,放点五花肉馅,真是想想都流口水?
回答于 2019-09-11 08:43:50
安徽蒙城的压花肉,醋溜白菜!这些年都不见了,好多厨师都不会做了,估计快失传了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在河北省石家庄地区,吃婚宴的时候,有8大碗,还有大锅菜,比较好吃,比大餐主菜都好吃。
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