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以前农村常见的土鸡,为什么现在很难买得到了?
土鸡,农村,都是以前农村常见的土鸡,为什么现在很难买得到了?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的,不过很难买到。在一些山区里面,或者海拔较高的山村里还是有的,但是价格上有点高。就我老家来说,(老家那是一个苗蔟自然村才三十多户)村里面养的都是土鸡,可以说什么都不方便,连最基本的买包盐巴都得去四五公里的地方才能买到,更别说鸡喂饲料了,一年就是喂些玉米之类的粮食,就凭鸡去房前屋后找吃的,都紧挨着树林所以鸡的活动范围很广。这样的鸡肉特别的香,汤更鲜。有些公的,会给它阉了,这样的价格有点高,差不多一斤买到三四十元,一只能买到两百多元到三百,有次我买了三只(送人)给了七百多元,好贵的。其它的也就是二十多到三十元不等。这里他们一般不会主动拿到市场上去卖,街上卖鸡的人特别多,有些是本地鸡,有些鸡就像是土鸡但是都喂了饲料,人家毕竟就做这方面的生意,所以有多少人能知道你拿的是真正的土鸡。而我们那就养了自己吃,有客人来了杀给客人吃。还有就是养在家里等着需要的人来买。所以市场上的都是些喂了饲料的鸡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般家里有年轻人和老人一同生活的有鸡是不会卖的。真正卖土鸡多半是老人独自生活,自力根生才卖。但半路上都被本地的土豪劫了,都不还价的,还全要了。集市上卖的土鸡多半是假的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请,我来说几句我的观点吧。
说到土鸡大家并不陌生,小时候许多农村家庭包括现在的农村也能经常看到,土鸡肉质鲜美,炖出的汤那是美的不得了,所以土鸡的确是比较抢手的。
为什么土鸡不好买了呢?首先,真正的土鸡是放养的,也叫跑山鸡,土鸡不像饲料鸡那样长的很快,农村的土鸡食物来源多数吃的是玉米杂粮,其余就是自己在山上找食物吃,因此成长周期长,而喂养的成本也高,很多农民都不舍得卖,留着自己吃。除非是养的很多才会卖一些出去。而我们的消费者对于土鸡的需求很大,于是便出现了很多假土鸡,假土鸡的出现消费者又很难判断真伪,所以市场上大部分卖的根本不是土鸡。
还有一个原因就是现在农村的年轻劳动力都出门打工了,留下的都是老人和孩子,地也种的很少,生畜也喂的少了,毕竞人老了也没有什么劳力干那么多活,地不种了粮食也少,所以现在农村养的土鸡非常少,所以就很难买到真正的土鸡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村土鸡一是老品种鸡不是肉鸡, 二是散养,让鸡自由找食吃,所以就存在几大问题不好解决:_一是老品种(老品种才叫土鸡),生长期长(最低一年以上,这样鸡肉才又香有味道营养),而且重量也不太重,农户觉得不划算,全养养得不多,准备逢年过节自己吃; 二是现在农民生活好了,农村面貌改变了,家家都是小洋房,整洁漂亮,谁愿散养土鸡把房子周围搞得到处是鸡屎又脏又臭呢? 三是农村大部分人都出去打工了,留在农村的一般都是老人和读书的孩子,老人们的主要任务是接送孩子上学和管理孩子,何怕有闪失,好像压力一大老人们也不愿劳碌了,稍年轻一点的她们就在附近打点短工找点钱补贴家用,比养鸡又好点又强点:四是大山里有条件围山养土鸡的又遇不好解决的问题,:因黄鼠狼、野猫、狐狸、老鹰、鹞子再加大山老鼠它们最喜欢吃鸡,那叫防不胜防啊,我们这大山有几家在山中围山养鸡的,我们驱车去买鸡,他们摇头叹气说:养千把只鸡最后卖出还没三分之一。好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
像80.90年代的土鸡肯定没有了,以前都是自家留蛋自家孵小鸡,现在连那种鸡种都很难找到。还有就是以前食物短缺,人都刚达温饱那有粮食喂鸡。所以鸡只能吃虫个草为主。再有就是现在农村人口外出务工的多,多半是老人小孩在家,没精力饲养,有饲养的,也是从市场上买来的三黄鸡在家饲养几个月,留自己吃,有买的也会卖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么土鸡买不到,其实不是买不到而是不好买,或者说是买不到正地方,原因是现在真正养土鸡的养户不多,一般养户也是养殖数量少基本上是自养自用,再就想买土鸡就一定要到农村去,到山区去,特别是山区养殖还是不少的,因为山区空间大利于土鸡的养殖,山区虫子也多那是土鸡的最好的天然饲料,只有不喂各种有添加剂和生长素等各种饲料的鸡才配称土鸡,才好吃。
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