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方便面是煮着好吃还是泡着好吃,你们说哪个牌子泡面最好吃?
泡面,方便面,面条方便面是煮着好吃还是泡着好吃,你们说哪个牌子泡面最好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 你们说哪个牌子泡面最好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
煮方便面比泡着吃更好吃,因为绝大部分泡面都是油炸食品,面条在油炸后,水分迅速挥发,留下了一个个小洞。
1.煮泡面,浓郁面汤随着气泡咕咕嘟嘟,借着沸水的力量迅速占领了面条内部的小洞,三分钟造就汤面合一,更入味,更好吃。
2.煮泡面时,不断窜动的沸水,不仅能把面汤带进面条,还可以把面条内部残留的棕榈油给带出来、融化掉。带走了面条里多余的油,面条的口感就会更顺滑,面汤也更细腻。
煮泡面怎样更弹,更美味,更健康呢?秘诀就是:
1.面饼煮到七八分熟,倒掉有油的汤,再加凉水放调料煮一次,面条更弹,去掉多余棕榈油。
2.烫点青菜,煮个丸子,窝个溏心蛋,加个火腿肠,真是要好吃到六亲不认了!
写了这么多,再分享些我常吃的其它美味做法:
1.炒面
泡面煮到七八分熟捞出过凉,起锅烧油,炒喜欢吃的肉类/蔬菜/丸子/火腿,下泡面,调料,炒匀出锅,加个煎蛋!
2.芝士焗面
上面炒面的基础上,撒上厚厚的一层马苏里拉芝士。烤箱200度,15分钟,芝士控最爱。
3.花生干拌面
泡面煮七八分熟捞出过凉,花生酱加水/调料包/(生抽/醋可选)搅匀,淋泡面上拌匀,撒花生碎(推荐黄飞红)
关于品牌,我常吃的是超市常见的:康师傅,农心,汤达人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!
吃方便在条件允许的情况下,绝对是煮的,加点青菜,再来个荷包蛋,放两片牛肉,小火嘟嘟嘟煮会,出锅!也不失为美味佳肴!(✪▽✪)
首选“五谷道场”非油炸,面劲道,耐煮,汤浓、香、鲜。口味选择也不见多,比较喜欢海带排骨面。
其次选“统一老坛酸菜”,酸辣可口,比较开胃。
最后选最经典的“康师傅红烧牛肉面”,满满的回忆,让我想起单身狗时青葱岁月!
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么吃都不如本土面食,方便面算什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
记忆中小时候的泡面最好吃,一打开盖子香气扑鼻,现在再也没有这样的方便面了
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近新发现,辛拉面煮的时候,放一两片培根肉,再放一两块年糕,真的好吃,有种年糕火锅的感觉,好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果有时间的话,我一定会煮泡面,不管是做成汤面还是炒面或者拌面~汤面可以煮到8成熟,然后再倒碗里,摆盘等,也就是这么几分钟的时间后,面条也就刚好吸收足够的汤料,变得很劲道~炒面或拌面,建议煮面时,顶多煮到7成熟,也就是还有点硬的时候,捞起来,沥干水分,然后加入一小块猪油拌匀,防止面条粘结,之后再炒各种码子、回锅拌匀~这样的炒面或拌面韧性弹牙,口感不错~
至于用什么面条,我觉得农心的比较筋道,久煮不会软烂粘结~
下面看看我做的泡面和拌面吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
有条件就煮着吃,没有条件就泡着吃。我都吃泡面了还在乎煮还是泡?我吃过的泡面里我觉得公公仔面(酱油冬菜味)最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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