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学湘菜厨师要多久？
厨师,师傅,你自己学湘菜厨师要多久？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你可以先学配菜跟打和，有两三年以后慢慢上手就会了
回答于 2019-09-11 08:43:50
湘菜的学习不是学多久 首先看自己的功底 还有就是看自己的学习力
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨师学习的过程跟个人的悟性有很大关系，有人三个月就可以出师，有人一辈子也难登大雅之堂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你学习的态度，师傅是否愿意教你决定你学习时间的长短。但是你想成为一个优秀的厨师一般至少得学5-10年（包括刀工，炉头，白案，卤水等）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题有点没有绝对的参考性。
第一要素你自己要对做湘菜非常热爱，只有热爱这个行业才可能付出十倍的热情去学习。如果你自己只是三分钟热度的话学起来时间可能要大好几年。因为厨师行业就是靠时间沉淀和不断完善自我技术水平的工种。只有自己不断的进行实践才能更好的提升自己的专业水平。
第二点就是可以有一个好的平台让你充分的机会去做菜。因为很多餐厅是不会随便让新手实操做菜的。
第三点就是有一个好的师傅愿意教你指点你，你才能成长的更快。只有你自己在师傅的认可下师傅才会常常指引你。你自己要做到吃别人不想吃的苦，受别人受不了的气。因为现在很多小年轻都不爱做厨师，觉得辛苦又受气。所以只有做到这些才会得到师傅的赏识。并在师傅的指点下不断的改进并进步是很重要。
综合以上几点然后自己有点厨师天赋的话，学湘菜厨师还是很快的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学会至少三年，学会了要有自己的思想，不断地创新，才是最关键的
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个要看个人，有的快有的慢
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个如果想要学的好一点，最少三年，看你想学到什么程度
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