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武汉哪里的小吃好吃?
武汉,热干面,小吃武汉哪里的小吃好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
武汉作为一个有着悠久历史的城市,不仅仅靠着黄鹤楼和武汉大学的樱花闻名全国,甚至还靠着武汉方言都能和东北方言打上一仗,那么这个美丽且又有趣的城市里,最有名的小吃都有哪儿些呢?
首先要提到的就是热干面了,传说是1930年左右一个卖面的小哥因为怕头天晚上卖不出的面坏掉在机缘巧合下制作出来的这种面,可以说是风靡了一个世纪的面也不为过。因为热干面简单方便,好吃又实惠,还飘香四溢,所以成为了外地人看来武汉最有名的小吃,没有之一。
武汉人讲究过早,其实也就是我们平时所说的吃早饭。在早饭中,很多人选择的吃面窝。这种圆形的油炸米饼像甜甜圈一样的外形,还有着爽口的味道和松软的口感,也可说是武汉最有名的小吃之一了。
糊汤粉也是武汉著名的汉族小吃,像我们平原上和豆浆一起吃的油条一样。糊汤粉在武汉相当于平原的豆浆,又因为其本身也是鲜香四溢。受到陕西的影响,后来又发明了类似用糊汤粉来泡馍,也可以说是武汉的特色小吃了。
还有一种可以和面窝抗衡的过早食品,三鲜豆皮。是一种由绿豆和大米的混合成的面皮,再包裹上糯米和其他食材,经过油煎之后的一种酥脆飘香的食物,不仅能满足我们的口味还能补充日常所需的营养,可以说是性价比很高的一种武汉有名的小吃了。
大家有机会去到武汉了,一定不要忘记尝尝这些东西哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
武汉的特色小吃那就有得说了,估计会废很多笔墨来写,所以今天只介绍几个非常经典的特色小吃吧!
首先武汉作为我国湖北省的省会,有着非常悠久的历史,但关于美食的文化也很丰富。其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。
而以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、四季美的汤包、蔡林记的热干面合称武汉“四大名小吃”,当然这四个也是武汉人过早的首选小吃。
武汉老通城的三鲜豆皮是一个极具民间特色的汉族传统小吃。三鲜豆皮的主要原料就是糯米和豆皮,通过一定的工艺制作而成的,它的色泽是那种金黄透亮的,鲜艳又夺目,看着就很有食欲。豆皮非常的薄,吃起来的口感是软润爽口,滋味鲜美的。因为还有虾、菇、肉作为佐菜,所以吃起来更加的有营养,味道也要更加的鲜美。
小桃园的煨汤主要是因为这家店的名字而命名的,小桃园店的煨汤种类十分的繁多。但主要食材是鸡肉,而辅料是甲鱼汤、八卦汤、鸽子汤等。它的味道鲜香可口,汤清柔嫩,再加上扑鼻的香味,不禁让人食欲大开。因为用料的精心充足,所以煨汤的营养也是极为丰富的。
四季美的汤包是虽然是武汉的特色小吃,但却属于苏式汤包。它是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。四季美汤包的特点就在于皮薄、汤多、馅嫩、味鲜。而且用料也十分的讲究,都是经过精心挑选过的。
最后一说到武汉的小吃,当然不得不提热干面了,而蔡林记热干面就是其中的翘楚。热干面是武汉过早的首选小吃,也是我国“十大面条”之首,可见武汉热干面有多大的影响力。
蔡林记热干面经过三代人的传承,不断的继承和创新,才制作出现在这个味道纯正的热干面。当然它也是味道最地道的热干面。采用老配方制作的碱面面条,吃起来劲道顺滑,而芝麻酱和秘制酱料的味道更是相辅相成,两者的结合恰到好处。另外还有吃武汉热干面的必备配菜——酸脆豆角,让你的食欲因此大振,胃口大开。
当然如果你对武汉蔡林记热干面感兴趣的话,可以点击下方的卡片进行了解一下。要吃武汉热干面,蔡林记热干面是你的首选,让你吃到最为正宗的武汉热干面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来介绍一下,供参考:
“才饮长沙水,又食武昌鱼”,诗人毛泽东这样写,说明武昌鱼有代表性,但武昌鱼不是小吃,如果把武昌鱼烤着吃,算不算小吃呢?可算可不算。
武汉的特色小吃,在武昌户部巷、汉口吉庆街可以顺着吃,主要有:
1、热干面,以蔡林记热干面最正宗。
2、豆皮,以老通城豆皮最正宗。
3、汤包,以回季美汤包最正宗。
4、煨汤,以小桃园煨汤最正宗。
5、烧麦,以顺香居烧麦最正宗。
6、糊汤粉,以田启恒糊汤粉最正宗。
7、牛肉豆丝,以福庆和牛肉豆丝最正宗。
8、面窝,以谢德荣的面窝最正宗。
以上是武汉八大特色小吃,我喜欢一一
9、排骨藕汤,家里自已用砂锅煨的排骨藕汤。
10、油焖小龙虾,武汉街头到处都有,最有名的是潜江五七油焖大虾。
11、鸭脖,以精武路鸭脖最正宗。
12、周黑鸭,连锁店。
武汉的小吃非常多,还有牛肉粉、牛肉面、油条、糍粑、煎包、煎饼、煎饺、水饺等各种煎、烤、蒸、煮、炒、炸的小吃都有。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是山河同月,这个问题我来回答一下~
武汉的特色小吃~
第一就是武汉的精武鸭脖了,个人觉得精武鸭脖的神奇配方做出来的每一种菜品味道都是让人回味的,吃过的都能有深刻体会吧。现在精武鸭脖也推出了凉菜系列,还包括有鸡爪,鸭掌,鸭脖等常见的菜品,鲜,香,麻,辣可以说都是涵盖的有。无论是大街小巷,还是天南海北的,许多地方都能见到写着武汉精武鸭脖的门头,可以说是对吃辣椒的已经家喻户晓了。
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