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有好多朋友，让我回农村老家养土猪，弄腊肉卖给他们，该怎么操作，如何定价？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有好多朋友，让我回农村老家养土猪，弄腊肉卖给他们，该怎么操作，如何定价？

回答于 2019-09-11 08:43:50

有朋友建议，回农村养土猪，熏腊肉，然后卖给他们。说实话，这不失为一个好办法。第一，土猪肉是大家比较喜欢的；第二，腊肉也是大家比较喜欢的。那么，这事儿如何操作才比较好呢？我觉得可以从四个方面去操作。

第一、喂熟料。土猪肉确实好吃，但是与喂养方式也有很大关系。如果像其他人一样，用饲料喂养，那土猪肉的口感也会变差的。为了保持土猪肉的良好口感，必须坚持用熟料喂养。家里可多种一些玉米、红薯、蔬菜，把它们当作土猪的食料来源，煮熟喂养。

第二、放养。如果家里有荒山或林地的话，可以围起来，把土猪进行放养。运动量大的猪，猪肉结实，猪肉更好吃。每天早上放出去，晚上圈起来，这样既确保土猪安全，又能确保猪肉质量的提升。并且，土猪经常运动，有利于提高土猪的生长速度，提高效率，增加效益。

第三、用柏树熏腊肉。我的家乡从古至今就有熏腊肉的习惯，在几百年甚至上千年的熏腊肉历史中，祖先们应该试过各种各样的办法，包括用各种木柴、木屑试过，虽然我的家乡各种木材繁多，但老人们坚持只用柏树枝和柏树材料烧火熏制，这种材料熏制的腊肉是最香的。

第四、做自媒体。将每一天喂养土猪、熏制腊肉的过程拍成视频，必要时也可以进行直播，发到自媒体平台，让朋友和全国粉丝时刻关注整个过程，对土猪质量、腊肉质量放心。还可以多拍照片，通过图文、动态、图集发出去。这样做的目的，一是吸引更多人关注，预防朋友们心态发生变化而未能成为消费者，以便卖给其他朋友；二是让大家远程参与土猪喂养、腊肉熏制的过程，增加粘性，成为忠实的消费者。

养土猪，土猪肉不愁卖。用土猪肉熏制腊肉，腊肉也应该不会愁卖。现在很多人手中有钱，都向往过上高质量生活，但是很多时候买不上高质量的东西。养土猪熏腊肉，应该是一桩很好的生意。至于如何订价的问题，我觉得可以参考市场价与自己喂养成本、熏制成本，结合起来订价。真正好东西，人们都喜欢，真正喜欢的人不会太在乎价格，只要不贵得离谱就行。

最后，我要温馨提醒一句：如果自己不懂兽医技术的话，最好聘请一位兽医，在喂养过程中全程把控，预防土猪的疾病风险。毕竟，土猪的生长安全是第一重要的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

高度谢邀答题。

你的情况，有点自产自销的意思，而且还是深加工。养殖业的宗旨之一是防疫必须做好，如果你是新手不懂，可以聘请一位专业的兽医做指导，最好还能请到一位有经验的养殖工人，如果当地请不到这样的工人，你最好去你理想中的养殖场、参观学习他们的管理和养殖经验。

养殖业注意的三要素：防疫管理市场行情

当年我养了过二百多头猪，碰到市场价格严重低迷机，生猪才两块钱一斤，本该出栏的猪多喂养半年才出栏，最后处理生猪没挣钱。所以说市场行情谁也无法具体定论，只有靠理性的分析和推算。

我的一个发小坚持下来，一直开了十多年养猪场。去年见到他聊天得知，由于“非洲猪瘟”影响，当地猪只能自产自销不能外调，生猪价格因此不理想。不过总得来说他养殖场每年赚钱。因为他防疫做的好，而且控制养殖的成本比较低：根据每批次想出厂生猪的数量来繁育生猪崽儿，再根据当地的情况承包了一些土地种植玉米等来降低饲料成本。这样可以保证：猪场的猪健康，好的行情指定赚钱，行情不好的时候只是不赚钱罢了，不会赔钱。

养殖大方向搞定，你才能考虑生产腊肉。生产出来的腊肉随行就市就行，每斤别人卖多钱你就卖多少钱，至于你朋友们的“人情价”你自己掌握就好！

（希望我的真情解答可以帮助你，喜欢的朋友请你关注@三农的高度，谢谢！）

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好！