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种植辣椒，如何才能优质高产？
辣椒,植株,土壤种植辣椒，如何才能优质高产？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
笔者家乡处于云贵高原不怕辣的贵州，辣椒种植，一直以来家家户户都有，近年来，改变传统种植模式，辣椒替代玉米，从而有效的提高经济效益，而遵义则称为“辣椒之都”，其中“虾子辣椒”成为地理标志保护产品。主要栽种辣椒品种有“朝天椒”、“小米椒”、“线椒”，其中朝天椒产量最高。
怎么才能使辣椒高产呢？
首先、播种及定值管理
由于发展辣椒产业，在笔者家乡专门有人从事辣椒育苗，农户在种植中大大降低了不出苗的风险，如果自己育苗，需防止猝倒病，未出土或刚出土的幼苗发病，幼苗茎基部形成水渍状斑，引起幼苗猝倒，病情发展快。播种时需做畦，施入农家肥，减少化肥用量，做好排水、保持土壤疏松、透气、通风。定值穴不宜过深，5厘米左右，压实苗周边的泥土，根部做成堆状，防风倒苗，株行距一般保持在40*40，过密容易造成密闭影响挂果；
其次、中耕管理
辣椒对于温度要求挺高，种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽，开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，温度高于35度，容易出现落花落果。辣椒苗长到20公分高时，附土覆盖根部，防止倒苗，随时中耕除草，人工除草最好，除草同时还能保持土壤疏松透气。雨季做好排水，旱季浇水，但不能涝，浇水时查看天气预报，快浇快排。花期跟果实成熟期及时追肥，第一层采果后立即追肥，农家肥最好；
再次、病虫害管理
辣椒种植过程中，病虫害较严重，常见有立枯病、炭疽病、病毒病等，炭疽病主要因为高温高湿、积水过多、田间郁闭长势衰弱、氮肥过多发生较重而产生。多数病害都是因为不通风及土壤过湿产生，需做好排水工作；
总之，辣椒种植想要高产，品种选择很重要，关键还在于管理的精细化，做好排水防涝及病虫害管理，及时追肥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在不同的地方，农民会选择不同的辣椒种植品种和方法。有的农民喜欢在塑料大棚种植、有的选用地膜覆盖种植、有的选择与其它作物套种等方法，要让辣椒高产种植，就要有一套提高产量效果较好的种植方法。以辣椒地膜覆盖种植为例，谈谈辣椒高产种植：
一、育苗管理。 1、种子处理：为防治炭疽病和细菌性、病毒病等病害，可选用多菌灵、百菌清、磷酸三钠等药剂溶液浸泡20-30分钟，捞出后用清水洗干净，进行催芽。
2. 播种和间苗。把催芽后的辣椒种子，用干净细沙混匀后撒播。苗床地最好选择近3年未种过茄果类蔬菜的土壤。种子均匀播撒后，及时盖地膜或搭小拱棚增温保湿，促使种子发芽出苗。有80%以上种苗出齐后，可撤膜。当子叶平展以后要及时间苗，将密、挤、带病、瘦弱的秧苗拔除，撒少量细土护根。
二、移栽种植管理。 1、施肥深翻整地。按1.5米开墒施足底肥，底肥以有机肥为主，亩用腐熟农家肥1500-2000公斤，普钙50公斤，复合肥20公斤，施在沟中，起垄，垄高15-20厘米，垄宽60厘米，垄上覆盖地膜。
2、适时定植。苗长有7-8片叶时及时定植，一垄两行，一般亩栽苗 3000株左右，定植后要浇足定根水。
3、肥水管理。定植后出现天晴，干燥，在2天后浇一次小水，确保成活。辣椒开花座果后及时烧水并进行追肥，亩施复合肥10公斤。进人盛果期，对水、肥需求量增加，应增加浇水次数，并追施盛果肥，亩用复合肥15公斤，不能大水漫灌。
4、植株调整。为保证主枝的生长，及时将侧芽抹去，培养单干树形。在第一批果挂齐前，出现植株长势旺盛，还需疏除侧枝。在果实开始变红，要摘除脚叶与内膛老叶。进行疏密剪病枝，做好疏花疏果，养份调控，保证多结果，结大果。
三、适时采收。遇到青椒价格合适应及时采收，辣椒转红后应早采收，这样采收两不误，能获得高产高效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
注重倒茬
一、合理的轮作倒茬是辣椒髙产的基础。
辣椒属于茄科作物，最好与非茄科作物轮作倒茬栽培，如十字花科类、豆类、禾本科作物及葱、蒜类等。
辣椒倒茬不要与西红柿、茄子、瓜类蔬菜等重茬，至少三年内没种过此类作物。
辣椒倒茬的最优茬口是葱、蒜茬，辣椒的土传病菌，会被葱、蒜类蔬菜的根系分泌物杀死。葱、蒜类蔬菜的营养特性及吸肥比例也不同于辣椒，养分可以互补，尤其是微量元素。
二、闷棚处理
闷棚不仅能彻底灭杀土壤中的根结线虫，以及其他地下害虫和卵，还能灭杀土壤中的细菌、真菌、病毒和杂草。改良土壤、根治重茬，促进作物生长，作物植株健壮，不死棵、不烂棵、不易的病害，增产显著，所以选对闷棚药剂很关键。
掌控时间
据了解，辣椒种植时间应该根据当地的气候条件来定，因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份，适当早播会让辣椒更加充分地生长，多结几茬辣椒。
在辣椒定植时过密或过稀
栽培时定植过稀，造成高温季节辣椒植株不能封垄，易引起辣椒病毒病和辣椒日烧病的发生，还直接导致辣椒总产量不高，效益低下；辣椒定植时过密，尤其在保护地种植密度过大，易引起辣椒田间通风透光条件不好，导致田间湿度过大，引起辣椒各种病害的发生。
所以，辣椒合理密植是取得辣椒高产的一项重要措施。合理密植时要看所栽培辣椒品种的具体特性，如所栽辣椒品种植株髙大，开展度大，需适当稀植；如辣椒株型矮而紧凑，可定植较密。
常见病害：辣椒卷叶如何管理？
出现卷叶是由于土壤干旱，空气干燥，加上土壤中铁锰等微量元素的缺少，辣椒作物营养供给不足导致的。
防治方法：适时的浇水灌溉，可以适量的在卷叶上面喷施绿先锋菌肥，这样可以让卷叶症状减缓，及时补充缺少微量元素的卷叶。
病害预防
1.开花前喷施预防青枯病、疫病、叶斑病等的吡唑醚菌酯，苯醚甲环唑，霜脲锰锌，哈茨木糖醇，乙蒜素等综合套装药剂。
2.开花结果后喷洒预防飞虱和白粉虱引起的病毒病。芸苔素内酯，氨基寡糖，烯啶虫胺，吡虫啉，甲维盐等综合套装药剂。
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