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为什么很多广西朋友都喜欢吃螺蛳粉?
喜欢吃,螺蛳,米粉为什么很多广西朋友都喜欢吃螺蛳粉?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么很多广西朋友都喜欢吃螺蛳粉?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
刚到广西的时候第一次吃螺蛳粉也觉得很不习惯,觉得不好闻,但后面越吃越喜欢!尤其是里面的配料:酸笋、腐竹、花生、木耳、豆腐条、空心菜……酸、香、辣!总之,超级过瘾!除此之外,还有螺蛳鸭脚煲等传统小吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
小编题目不对,桂柳人喜欢吃螺蛳粉代表不了整个广西。螺蛳我喜欢吃,柳州人也做不出那个味道,他们那边吃酸辣,我们这边吃香甜,我是桂南人。而已现在的螺蛳粉根本没螺蛳了,太假,这也怪不得谁,西江我不知道,但南流江都快断流了污染也厉害,螺蛳都快绝种了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为从小吃到大,当然都喜欢吃,自己的家乡美食没有人不爱吃的,而且螺丝粉酸辣爽口,心情不好或胃口不佳的时候吃上一碗又开胃又解压,所以不管是在外地上班了,还是在老家,每一次出去都要去买一碗螺丝粉吃已然成为一种习惯,它不仅能给我们带来乡味,还能解乡愁!
回答于 2019-09-11 08:43:50
深夜看到这道题,勾起了乡愁。
首先来回答,并不是所有的广西人都喜欢吃螺蛳粉。桂林人喜欢吃桂林米粉、马肉米粉和汤粉。柳州人喜欢吃螺蛳粉。南宁人喜欢吃老友粉,生榨粉和粉利。宾阳人喜欢吃酸粉。玉林人喜欢吃生料粉,湿米粉。钦州人喜欢吃猪脚粉。百色人喜欢吃簸箕粉。全州人喜欢吃红油米粉。靖西人喜欢吃卷筒粉。等等等等。
聪明的你一定发现了,几乎广西每一个地区都会有自己特色的米粉,当地人所爱的米粉,大都发源于当地,而根据当地人的喜好,在口味上也逐渐在改变。
上面所谓的喜欢,也不是单一所指,它们早已走出发源地,在广西其他各个地方融合,落地生根。比如,你就可以在南宁吃到老牌卷筒粉。在玉林吃到绝顶美味的猪脚粉。粉的文化,在广西各地不断发展交融,到今天已经成了广西兼容并济的地域名片。
广西人善用大米制作各种粉,有巧思,也有生活的无奈。最早的生榨粉,是用陈米为原料制作的。大约也因为米卖不出去,陈放之后又舍不得扔掉而阴差阳错产生的创新。
每一道米粉背后都有一个故事,只有吃它的人才能会心一笑吧。
对了,说个题外话。广西人爱米粉爱到什么程度呢?一天四顿吃米粉还嫌不够,在首府南宁市里还开了个米粉博物馆,陈列着各种各样的米粉。也算是爱的深沉了。
由衷祝愿你也能爱上米粉的美味。
因为它真的很好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么广东人早餐喜欢吃肠粉,为什么湖南人喜欢吃辣,为什么北京人喜欢吃烤鸭,为什么天津人喜欢吃狗不理包子,为什么重庆人喜欢吃串串,为什么河南人喜欢吃馒头,发问者就是太无聊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要问为什么,一方水土养一方人,是一种情怀,家的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么很多北方人都喜欢吃馒头??!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于很多游子来说吃的不是粉,是乡愁。
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