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可以用粘米粉做凉虾吗？
米粉,步骤,漏勺可以用粘米粉做凉虾吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
可以用粘米粉做凉虾吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个是我最有发言权之一，四川本地人，吃过和做过很多名小吃，凉虾的做法很简单，用开水熬煮，到粘稠刚好可以放漏勺滴落，滴落到凉水里，像小雨滴一样，捞起加冰加糖水！一份美食完成了，大家有补充的可以评论
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先大米是做凉虾的必备的食材之一，而要做凉虾需要先把大米加工成粘米粉，所以直接买一包粘米粉来做凉虾确实是省力不少。
而用粘米粉做凉虾，需要用到以下几种食材和配料：
粘米200g
碱面小勺
玫瑰酱适量
芝麻适量
熟花生碎末适量
冰红糖水适量
烹饪步骤为：
步骤1
取200克粘米粉用水调成稀糊～
步骤2
锅里适量清水加小勺碱～
步骤3
调好的粘米粉加入锅内熬煮～
步骤4
熬至粘稠时，准备一盆凉开水待用
步骤5
将熬好的粘米糊倒入漏勺，用勺子在漏勺上面压一压，米糊漏到水里就如白白胖胖的小白虾～
步骤6
瞧～米凉虾做好了，很简单吧。
步骤7
最后把玫瑰花瓣糖水，芝麻，熟花生碎末，冰块加入凉虾里～美味可口的凉虾就做好咯……
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先大米是做凉虾的必备的食材之一，而要做凉虾需要先把大米加工成粘米粉，所以直接买一包粘米粉来做凉虾确实是省力不少。
而用粘米粉做凉虾，需要用到以下几种食材和配料：
粘米200g
碱面小勺
玫瑰酱适量
芝麻适量
熟花生碎末适量
冰红糖水适量
烹饪步骤为：
步骤1
取200克粘米粉用水调成稀糊～
步骤2
锅里适量清水加小勺碱～
步骤3
调好的粘米粉加入锅内熬煮～
步骤4
熬至粘稠时，准备一盆凉开水待用
步骤5
将熬好的粘米糊倒入漏勺，用勺子在漏勺上面压一压，米糊漏到水里就如白白胖胖的小白虾～
步骤6
瞧～米凉虾做好了，很简单吧。
步骤7
最后把玫瑰花瓣糖水，芝麻，熟花生碎末，冰块加入凉虾里～美味可口的凉虾就做好咯……
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，不过用糯米的话会更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，糯米粉，粘米粉，红薯粉都可以，配比要调配好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，也可以用红署粉做
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，不过用糯米的话会更好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，糯米粉，粘米粉，红薯粉都可以，配比要调配好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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