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葡萄酒的新旧世界如何区别?
葡萄酒,欧洲,新世界葡萄酒的新旧世界如何区别?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 葡萄酒新旧世界如何区别?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
关注我随时问我,区别可以说的很广,主要口感上风格很不同
以下这款法国的,现招分销,性价比高,
回答于 2019-09-11 08:43:50
法国、意大利酿酒历史较长,称为旧世界。美国、澳洲、新西兰、智利、阿根廷、南非等称为新
回答于 2019-09-11 08:43:50
欧洲的是老世界,其余的是新世界。就是说地理大发现前的白人生活的地方出产葡萄酒称为老世界葡萄酒,地理大发现之后,白人殖民地生产葡萄酒称为新世界葡萄酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
孟思罗国际酒庄为你解答新旧世界葡萄酒的界定和区别。
1、从地域上分,旧世界只的是欧洲各国产区;新世界之的是欧洲之外的非传统产区。
区别
最大的区别应该是:酿造工艺不同,旧世界酿造工艺严格遵循传统技术流程;新世界酿造技术一直在寻求突破,理念开放。
回答于 2019-09-11 08:43:50
简单说,就是欧洲与非欧洲产区!结尾附上分类图,具体说明如下:
旧世界葡萄酒
旧世界葡萄酒:指欧洲葡萄酒传统酿造国家生产的葡萄酒。旧世界葡萄酒产区国包括意大利,法国,德国,西班牙,葡萄牙,匈牙利,罗马尼亚等。这些国家拥有悠久的葡萄酒酿造历史,其严格的产区管理制度为葡萄酒世界留下了声名斐然的酒庄和品牌
新世界葡萄酒
即相对于旧世界产区外的其他新兴产区生产的葡萄酒。如美国,加拿大,智利,新西兰,阿根廷,南非,中国等
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实就是按地域来划分的,是按欧洲文化角度来说的。欧洲这些种植国家因为有着上千年的葡萄酿造历史和文化的积淀。所以,他们认为自己是葡萄酒的正根,而当葡萄酒在航海时代到来传播到全世界其他大洲就是所谓的新世界。我们知道,哥伦布发现“新大陆”,并非是新长出来的大陆,而是对于欧洲人来说它是“新”的。
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