您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
春天到了，你会吃野菜吗？
野菜,荠菜,都是春天到了，你会吃野菜吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
会的，自己去山上采
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天可是吃野菜的最佳时节，这个时候不吃野菜什么时候吃！尤其是今年因为新冠疫情的原因，宅在农村老家，挖野菜烹野菜可是打发时间的不错选择。老家在重庆农村，田间地头、坎上坡下到处都是野菜，农村长大的人要识别野菜和挖野菜都是小事一桩。
有哪些美味的野菜？春天的当季野菜，以折耳根、荠菜、水芹菜、野葱、清明菜、蒲公英、苦菜、酸模、马兰头、鹅儿肠等最为鲜嫩。荠菜和鹅儿肠现在可能老了点，刚刚开年的时候最嫩，其他几种现在也都在黄金时间内。
为何野菜备受青睐？野菜或鲜嫩，或带有苦味，或带有涩味，或带有酸味，或带有腥味，口感本身肯定不如种植的蔬菜那么鲜美。但如今大家荤腥吃得太猛，反而这些野菜更加备受青睐，富含粗纤维，解油腻清肠道效果俱佳。
怎么做是最佳美味？在重庆这边，几乎每种野菜都能以凉拌、清炒、煮汤、煎炸和做馅料等方式烹饪。个人常吃的菜式有凉拌折耳根、清炒野芹菜、大骨汤煮蒲公英、清明菜粑粑、清炒苦菜、凉拌马兰头、凉拌荠菜、鹅儿肠炒鸡蛋等等。
最后，严重推荐折耳根，绝对可以刷新你的美食体验，啊哈哈！
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然会吃，野菜很好沒有农药没有化肥，现挖现吃，一是一种成就感，二是新鲜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定会吃啊！马上就到清明时节了，我最喜欢吃清明节时的蕨菜[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英、季季菜、水芹菜、蕨菜、猫爪子菜、猫耳朵菜，苦菜碟儿，等等，好多的野菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家常便饭，特别是春天，野菜非常多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
婆婆丁，马齿笕，刺儿菜，槐花、榆钱儿！灰灰菜、银银菜，香荠菜，红薯叶窝窝头，还有不知道什么名的菜儿，好吃又有营养………一年四季都有可以吃的野菜…平时吃不到还很想吃呢！下面这个叫什么菜来着？我怎么都想不起来了，有人知道吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢悟空邀请
你好！很高兴为你解答，我是媛媛的深漂生活。
由于疫情的影响，在老家待了一段时间，到地里挖荠菜，那味道一言难尽，吃不习惯。挖回来的我婆婆一个人吃了[捂脸]
我跟我婆婆说我吃不习惯，但我很爱挖，以后有时间再回来挖。
上一篇：在工作中为什么每天拼命的在努力的工作，有些时候却不如别人的一句话？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |