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春天到了，你会吃野菜吗？
野菜,荠菜,都是春天到了，你会吃野菜吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
3.烧开后将盒子倒入沸水中。再放入大米面粉。搅拌成膏状。
4.将膏状的米面揉成小面饼，然后用油煎熟。
以上便是制作流程。此美食在我家乡还有一个传说。相传在每年的3月3是鬼节，此夜所有的鬼将出没到阳间。而我们的灵魂则会忍不住诱惑，离开我们的身体，去和外面的鬼玩耍。玩到最后边流连忘返。我们便失去灵魂而死去。吃了蒿子粑粑。可以把我们的灵魂，粘在我们身体里面。这样就不用担心灵魂，离开我们身体了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每当春天来临最大的兴趣就是去田野挖野菜，野菜无需打药自然成，我喜欢吃马齿菜、灰灰菜、荠菜等。再过不久就可以挖了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的野菜真的很好吃！当然每个人的口味不同！我好喜欢吃荠菜！柳篙！和车轱辘菜！趁着着春光的大好时机快乐出发。挖野菜去啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然会啊！
今年田间地头的荠菜，马兰头特别少，米米蒿之类的倒是不少，不过我们老家这块最多的就数枸杞苗了。但是今天我要介绍的这种野菜雨后就会出现，并不像其他的野菜过了春天就老了没法吃了。
它的学名叫雷公君，我们叫它地菜皮或者地皮菜，有些地方叫它雷公屎。
雷公君是一种低脂肪的营养保健菜，能降脂减肥，同时对目赤，夜盲，脱肛等病症有一定疗效。还具有清热解毒之功效。雷公君还含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁等多种矿物质。
雷公君真的好难清洗，昨天捡回来后用清洗泡着，接着一片一片清洗，清洗了几遍之后又焯个水。
切几粒大蒜，几个辣椒，碗里打入两个鸡蛋，锅中多放些油，先把鸡蛋煎了之后盛起来，锅底留油放入蒜粒和辣椒炒香后加入清洗好的雷公君，大火翻炒片刻加适量盐，继续翻炒一会儿后加入鸡蛋，倒入一些生抽和香葱，翻炒均匀即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您。
下图就是我们家的做法哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是高级孕婴师、家庭教育指导师皮球儿妈妈，很高兴回答您的问题。
野菜其实对人体也是有一定好处的。春天正是野菜生长的季节，这个时候的东北经常会看到一些人手拿小刀，戴着面罩的人在各个角落挖野菜。一般他们挖的都是蒲公英，在东北的叫法是婆婆丁。这种野菜味道微苦，可以蘸酱吃也可以过水之后凉拌，味道都很不错的。
其实野菜中的大部分都是食药两用的，有的可以清热去火。有的可以降血压、血脂等等。像我们平时比较常见的几种野菜都是有很好的用处的。
婆婆丁这种野菜，它可以起到清热解毒，利尿消肿的作用。还有苦菜，也叫苦苣菜它也含有丰富的蛋白质和维生素。苦菜性苦寒，中医学认为它可以凉血，可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎等疾病。它的味道也有些微苦，所以也有一定的情人解毒的功效。
荠菜，长相和婆婆丁有些相似，这种野菜可以起到止血明目的功效。可以预防高血压、冠心病、肾炎等。小根蒜，在东北也叫大脑瓜，是一种长相类似蒜又类似葱的东西，口感微辣，和小葱比较相似。它的作用有抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化等。可以直接洗干净蘸酱吃，也可以凉拌或者其他吃法。还有很多野菜对人身体都是有好处的，所以我们可以偶尔的吃一些，这对我们本身也是有好处的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
题主你好，因为我每年春天都会经常采野菜的，所以我来回答您的问题，我从小就是在农村长大的，所以经常采野菜，苞米地里，山上，都是长野菜的好地方，前几天我还去苞米地里挖了些荠菜和小根菜，荠菜蘸酱吃了，小根菜是和鸡蛋一起炒的，非常美味，北方现在还很冷，山上的野菜还没有出来，等接近五一节的时候就可以上山采野菜了，我们一家人都喜欢上山采野菜，我老公最喜欢采小孩拳，回家拌着吃非常好，采回来的野菜我们经常都是包包子或者蘸酱吃，采的多的话，我们会用开水焯水，然后用凉水洗好放冰箱里冻起来，每年都能冻很多，能吃大半年呢，等春节的时候拿出来一些送给亲人吃，他们都觉得这野菜比大鱼大肉都好吃，尤其是野菜多吃点对人的身体非常有好处，多吃点有益无害，如果您喜欢我的回答就关注我吧，欢迎在评论区留言指导，谢谢。
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