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紫苏的功效有哪些?
紫苏,功效,紫苏叶紫苏的功效有哪些?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
紫苏叶性味辛,温。归肺、脾经。有解表散寒,行气和胃的功效。
临床应用:
1、风寒感冒,咳嗽恶心
适合于小儿感冒轻者,其外能解表散寒,内可以行气止呕,兼能化痰,对于有感冒兼有胸闷、恶心、咳嗽有痰者适合。
2、妊娠呕吐
对于妊娠胎气上逆,胎动不安者,与砂仁、陈皮等合用以止呕。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
紫苏是中国古老的中药,在世界很多地方也有种植,日本用紫苏来做料理,吃生鱼片的时候会把紫苏加入,中国紫苏更多的是用来医用。现在信息发达,食用紫苏的人已经越来越多。
那么今天就来说说紫苏的功效!
1、提高免疫力
紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2,有助于增强人体免疫力。
2、缓解海鲜过敏症状
鱼虾蟹的高蛋白让不少人出现过敏反应,用紫苏叶煎服,或者是和生姜一起熬汤服用,可有效减轻海鲜过敏症状。如果在烹调海鲜时放几片紫苏,不仅可以提鲜去腥,更有利于身体健康。
3、改善低血糖
很多人有低血糖的症状,而实验表明,紫苏叶中提取出来的紫苏油可以有效地提高血糖。低血糖的朋友可以尝试把紫苏叶泡水喝,对调理血糖有一定的功效。
4、治疗风寒感冒
紫苏叶味辛、性温,可理气和胃。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症。
5、清热解毒
夏季闷热易上火,把紫苏叶清洗干净后,用开水冲泡,晾凉后也可以加入一片薄荷叶,不仅清凉可口,更可以清热排毒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于紫苏有两个美丽的故事。
东汉末年,神医华佗看见一大群年轻人在比赛吃螃蟹,华佗上去劝他们少吃一些,吃多了会不舒服,年轻人以为只是一个乡野村夫的话,于是不听华佗的劝告,他们继续吃螃蟹,结果到了半夜,好几个年轻人都开始闹肚子,疼的满地打滚。最后他们去找华佗,华佗用野生的紫苏叶帮助他们治好了。
还有一个传说,据说《清明上河图》上有一个场景,就是一个茶水店,里面的茶水就是紫苏叶加上一些白砂糖冲泡成的,具有解暑的功效。据说宋仁宗还赐名“天下第一饮”。
紫苏是唇形科一年生草本植物。本身具有特异的芳香,这种植物一般是两个极端,喜欢吃的人感觉味道很好闻,不喜欢的人感觉味道太冲。
紫苏在我国一般作为中药,因为其确实有和胃、止咳的功效,另外对降血压、解暑也有帮助。
随着时间的发展,现在很多饮食也会用紫苏配菜,在世界各地都会有这个小菜。我国南方很多地区会用来当做调味食品食用,日本的料理通常都是和生鱼片和紫苏一起出现的。韩国也会加一些去除鱼腥味。
紫苏叶一般用较嫩的叶片比较好,老的叶片口感没有嫩的好,不过味道也是有的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来解答。紫苏又名苏子,叶子是紫苏杆子上生长出来的叶子,苏子的叶子中含有香辛油,所以它既可以入药,又可以入菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫苏是很多人都听说过的一味中药。紫苏又叫桂荏、白苏、赤苏等,是唇形科一年生草本植物。
紫苏有哪些功效呢?
1.降血脂
对大鼠的实验研究表明,紫苏子中的α亚麻酸具有改变大鼠脑和肝脏中脂肪酸的作用,有利于降血脂;除此,紫苏子油对大鼠的脂代谢紊乱有预防作用,可以预防兔实验性高血脂症。
2.降血糖
紫苏苷 A、C具有抑制醛糖氧化酶的作用,在糖尿病的综合治疗中,醛糖氧化酶抑制剂有着非常重要的作用。
3.抗微生物
紫苏叶蒸馏物有广谱抗菌的作用,紫苏叶对自然污染的霉菌、酵母菌也有明显的抑制作用;通过体外抗微生物实验,表明紫苏中的紫苏油和紫苏醛具有明显抗皮肤真菌的作用;紫苏醛与柠檬醛对皮肤丝状真菌生长有协同抑制作用。
4.抗衰老
紫苏叶提取物有一定消除自由基、防止脂质过氧化的作用,对于人体抗衰老有一定积极的意义。
5.促进记忆
小鼠实验研究证明,紫苏叶提取的脂肪油,能促进小鼠脑内核酸及蛋白质的合成,对促进学习记忆能力有积极的作用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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