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星巴克里的咖啡好喝吗？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
星巴克里的咖啡好喝吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
星巴克咖啡的好喝在于它的“统一性”；
星巴克咖啡的不好喝也在于它的“统一性”；
为什么要这样说呢？且听分析。
统一连锁运营：“到哪都一样”保证了味道的统一性
相信我们都有这样的遭遇，到一个地方的火车站或者飞机场时，一般都会选择肯德基、麦当劳或者汉堡王之类的连锁店。为什么呢？因为我们都知道，这些连锁店最起码在国内，到哪里都是一个味道。但是其他小店就不敢认同了，大有可能是“高价格，低质量”，味道不好也就算了，安全卫生是无法把控的。
星巴克也是一样！国内到哪里都是一个味道，这也是为什么星巴克广受白领等喜欢的原因，国内很多高业绩门店都是机场或者火车枢纽站，比如：虹桥国际机场店。
同样的咖啡豆，同样的配方，同样的物料，同样的机器设备等，偶尔有味道差异，但也不会差的太多，况且星巴克还有免费重新制作的待遇，直到做到你满意为止！
星巴克的咖啡绝对不是网传超级难喝，估计很多都是业内人士，看不起罢了！
统一的咖啡豆：大需求，只能使用“商业咖啡豆”
何为“商业咖啡豆”，按照曾经美国精品咖啡协会的标准：杯测分数在80-90分之间的都属于“商业咖啡豆”级别。
这个级别咖啡豆有什么特点呢？最大的特点就是：产量大，风味较好。
为什么说：统一咖啡豆，致使星巴克的咖啡味道不好喝呢？
1.最重要的原因就是为了风味的统一性，而选择深度烘焙。只有深度烘焙，才会将容错率做到最大。而深度的咖啡豆，会埋没咖啡豆很多细致的风味，只剩下为数不多的“特别风味”。
2.全球星巴克每年使用的咖啡豆的量是巨大的，如果都选择90分以上的精品咖啡，那供应量是跟不上的，况且90分以上的咖啡豆全球那么多买家，不一定你星巴克就能得到。咖啡豆的分数越往上，产量越稀少，价格越贵；分数越往下，产量越大，价格越便宜。选择商业咖啡豆，也就是选择了“风味也大众”的咖啡豆。
精品咖啡VS商业咖啡
近年来，咖啡界内流行的“精品咖啡”，意在品鉴咖啡最原始的风味，让更多消费者关注咖啡从“种子到杯子”中的环节，比如咖啡的种植环境、处理方式、运输过程、咖啡农的生存环境等。
但无论如何，商业咖啡存在且非常壮大，自然有其道理，有其自己的商业市场。
喜欢与否，自己去尝尝，一喝便知。
理性看待！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小资情调？我喝茶不喝咖啡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没喝过只喝茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以这么说吧，绝对商业化的商品都不是最好的商品。星巴克也不会例外，还有那个什么蓝纸杯白鹿头的啥的。
星巴克除了标榜的美式咖啡文化，宽敞明亮的大厅和资本以外，也没什么东西了。至于咖啡饮品的口感和风味只能屈尊次要了。
其实，真正好的咖啡是你家街头巷尾那家小小咖啡馆里，由一位年长的barista亲手烹煮的咖啡。这杯咖啡肯定是最好的，因为ta除了给你提供一杯地道咖啡外，还可能无意间暴露出ta的一星半点人生阅历。当然，把饮用作为日常装逼的范们除外。
回答于 2019-09-11 08:43:50
经常喝的，觉得好喝，不经常喝的，说明不好喝，仅此而已。咖啡只是一种饮料而已，有人喜欢喝茶，有人喜欢喝白开水，有人喜欢喝咖啡，还有人无酒不欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题默认是星巴克的美式咖啡，原因其他的拿铁焦糖玛奇朵都是咖啡饮料了。
星巴克的美式咖啡，据说是100%阿拉比卡咖啡豆。但是个人感觉应该不是用的单品豆，应该是拼配的咖啡豆。
整体咖啡的感觉比较苦，单宁酸风味不明显，回甘也比较少。咖啡因含量应该不低，因为喝完兴奋感大于普通的单品。
但是星巴克咖啡进入中国市场以来改变了很多人对咖啡的认识，有很多的产品受人喜欢。单品咖啡黑咖啡就仁者见仁 智者见智了。
个人还是比较喜欢手冲咖啡，风格比较明显。
如果可以还是建议试一下精品咖啡，真正的好咖啡，本身的味道层次就很棒。
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