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校长陪餐就能控制学校餐饮质量吗？
校长,食堂,学生校长陪餐就能控制学校餐饮质量吗？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
靠校长陪餐来控制饭堂伙食品质，不是管理的唯一办法。而且，还偏离了校长老师的教书育人主要职责。做小学、中学的校长老师，现在真不容易！给他们减负吧，管个饭堂都要叫他们管，这不是他们的专业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能，学生食堂把校长伺候好了，安全卫生事故同样会发生。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放开校园食堂管理，引入社会竞争淘汰制，不信食品安全还会频发
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，关于这个问题，我个人认为，应该是可以的，校长陪餐校长本身应该明白陪餐的意思。总的来说要比不陪好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只能减少校园食品安全问题，不可能从根本上解决该问题。因为：
1.校长们事务多，经常离开学校去开会等，不可能每天每顿都陪餐。
2.如果每天每顿都陪餐，校长们肯定会吃腻吃烦，因为学校食堂大锅炒的菜（因炒一次的量过多类似于煮菜）毕竟没有家或餐馆的小锅炒的入味。
3.校长能陪的餐，对于规模较大的学校，也不可能与所有学生吃的饭菜完全是同一批次做出来的。
4.校长不可能全程直接参与校园食品从原材料采购、加工直到入口前的所有过程。
5.校长也不是食品安全检验、监管、生产等流程的专业人士，无法从技术层面确保其操作中的万无一失。
6.正如校长与学生同乘一辆车（或船等），能否彻底杜绝交通安全的答案一样——绝对不可能，如果出现问题，要么一起遭殃，要么看谁的运气好或身体耐抗力强。
7.也正如一个小吃店的老板、厨师和服务员，基本上也是与顾客同吃一锅饭菜一样，顾客吃的菜可能只用水清洗了一两遍，但他们自己吃时可能会再多清洗一遍，大家看哪个更安全？又比如他们自己用正规油而顾客可能用地沟油或回收油，作为顾客的你怎么鉴别？吃地沟油短期内肯定也“安全”，长期呢？又有无隐患呢？
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要打着为学生节省时间的旗号搞大家心知肚明的垄断。放开，把学生的饮食推向社会，我相信比谁陪餐更有效，学生根据自已的经济状况和喜好自由选食，更利于管理和长身体，不过不可能的，因为有些人搞不到黑心钱了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
校长配餐固然是好事，但流于形似走过场不还是解决不了问题吗？人性都是贪婪的，所以必须出台相应的法律监管机制、严格执行方能对症下药，铲除顽疾!
回答于 2019-09-11 08:43:50
根本无法解决问题
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