您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

大家学过烘焙吗？前途怎么样？

西点,行业,都是大家学过烘焙吗？前途怎么样？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

大家学过烘焙吗？前途怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

学烘培的前景怎么样？

1.首先站在个人的角度，去看西点这个职业，作为一个在西点行业打滚了4年的人，我说一下我的看法吧，近年来，烘培行业以快速增长的形式，持续进行着，这也是促进国内餐饮业往更好，更完美的方向去发展，对非常多面临这，失业、就业的人，是一种更为客观的发展失业，第一，烘培的行业的门槛不高，收益性客观，只要你踏踏实实去做，确实可以有较好的收入，第二，越来越多的学生，面临着就业问题，没有方向，这无疑是一个不错的选择，第三，人们对于食品的要求也越来越高，追求的不仅是口味，和外观，更是服务的质量和环境的质量。所以，对于未来，城市发展的速度我们也应该与时俱进，选择学习一样真正在手的技术，在某种角度来说，都是很好的选择。

2.根据市场调查和分析

欧美发达国家相比，中国的整体人均食用烘焙食品的数量偏低，整个市场有较大的上升空间。2018年中国烘焙食品市场规模达到4790亿元，预计2020年达到5510亿元。

中国烘焙消费者中女性占65%，在各年龄层中80后占比最高，达42.5%。餐宝典分析认为，烘培类产品如能打造设计满足社交属性，便能满足当今女性用户追求惬意生活的心理，尤其是在中国，这种休闲、社交空间或比咖啡打造出来的空间或更具有广谱性。

3.只要你掌握好技术，就不愁找不到工作。现在人们的生活水平也大大提高了，对于面包甜品的需求量也很大，而且西点师的工作选择有很多除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，开蛋糕房面包店，做蛋糕店的投资小，风险小，非常适合创业。

所以总体来说，学习烘焙是相当可观的

回答于 2019-09-11 08:43:50

学烘培有前途吗？

俗话说:三百六十行，行行出状元。这说明每一行都有出类拔萃的人。

学烘焙有没有前途，取决于自己的学习态度和学习成果。学一行，爱一行，钻一行，努力成为烘焙界的领军人物，无论是自己开店当老板还是高薪应聘当师傅，都是很抢手的，能说没有前途吗？这两年网红食品是层出不穷，例如：脏脏包、雪花酥、蛋黄酥、慕斯沙皮狗等等你一定吃过或者听说过。“民以食为天”无论经济增长与否，对于吃，大家从不含糊。特别是像面包、蛋糕这些美味，更是爱得不行。

所以，做烘焙非常不错。体现在四个方面：

首先，烘焙是一门很好的技术，有技术到哪都是人才，这一点不可否认；同时，有技术就有选择空间。学会了烘焙技术，既可以到烘焙机构当大师，也可以自己开店当老板。

其次，生活水平提高导致烘焙食品需求量大，一些好吃的产品备受追捧。专业的优质人才缺口达到数十万之多，许多烘焙机构高薪都招不到烘焙师，所以烘焙真的是有潜力的朝阳产业。

再次，烘焙行业利润可观。一个小蛋糕就可以卖到30多元的价格，是其他商品无法比拟的。从事私房烘焙就是介于从业和开店之间的好选择，在朋友圈或者线上平台出售自己的产品，既能轻松赚钱也有大把自由时间。

最后，烘焙这么技术是越老越吃香，学了不吃亏，哪怕是零基础也能够通过练习学会。所以，2020年想转行做烘焙的朋友，事不宜迟，赶紧行动！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有这么好的前景吗，我怎么发现一眼看过去都是烘焙坊。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉着这个可以学习一下 自己有个一技之长以后也好就业

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来踩一哈，我生活在三线城市绵阳，这些年也看到绵阳这个烘焙的发展，都是品牌的连锁店，还有私房，网店，市场正红。

我也在学烘焙，年龄大了，学起来有点慢。如果你年轻的话，可以进到一些连锁的糕点店的工厂部（比如好利来），那里要求有点高，但是会很快学上手，合格后会分派到各个店！

如果没有进入到工厂店，还有几个选择。

1.到私人小店，有些店要招学徒，可以去看看，只做体力活学不到东西的话，就赶紧撤

2.还是私人小店，和老板协商给部分学费，在店里学习，（费用要会降价哈，学到的品种有哪些要知晓）

3.正规的培训学校，也要明确能学到的东西，上一次试听课！（我所在的学校 下图）有学校是可以介绍工作的，但是否能顺利上岗，最终要看你自身的学习程度和能力了！

总的来说烘焙学习前景还是可以的，建议①要观察你所在的城市烘焙的市场前景，多看看已有的糕点店的生意情况②可以先在网上看看烘焙方面的视频，基础知识，做个大概的了解③到培训学校或私人店去学习的话，一定要多看几家再做选择，看老师的教学质量，还有缴费的时候要讲价，了解学习内容，签订协议都要看清楚！④学习这行要不怕吃苦，多问多练，还要专一考证！

 1/6    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页