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黑茶哪个品牌好?
安化,黑茶,砖茶黑茶哪个品牌好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
黑砖 安化黑茶历史悠久,历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶,通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆,也销往俄国、英国等国家。 湖南安化黑茶主要集中在安化生产。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典,茶叶历史的浓缩,茶中的极品”。 黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。 每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米。砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。年产量约5000吨,主销甘肃、宁夏、青海、新疆等省区,以兰州为集散地。
黑茶品牌现在很多,湘源天,怡清源,中茶,益阳,久扬,高马二溪,白沙溪等…
一、湘源天的茶叶比较硬,泡完后有点儿茶渣;怡清源的茶叶比较软,泡完后没有茶渣。
二、湘源天的茶叶在嘴里有点儿酸有点儿苦,但是很香,自己比较喜欢;怡清源的茶叶在嘴里没有特殊的感觉,尤其是没有酸味和香味。
三、湘源天的茶叶泡完后,水是比较发亮的褐色(偏黄);怡清源的茶叶泡完后,水是比较浊的褐色(偏黑)。 从品牌上说,以前湘源天的茶叶超市里没见过,现在网络发达都可以在网上旗舰店咨询,怡清源的茶叶市场上到处都是都还是不错品牌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感觉还是益阳茶厂的‘湘益茯茶’好,特别是经过‘金花酵库’深度发酵的茯砖品种。国营企业,技术实力强,其中的产品还获得过国家科技进步二等奖;这在制茶企业中是罕见的。产品质量有保障。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请; 安徽黑茶了,安化黑茶的里面的金花(菌)是其他地方的黑茶所没有的。我是湖北武当山的,我们这里也做黑茶,据说工艺是一样的,但是就没有金花,无论是口感、汤色、耐泡,都比不上安化黑茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于,这个可以分为几种不同的问题。本文就针对哪种黑茶好和什么牌子的安化黑茶好进行概述,通过对每种黑茶的简述,让你了解你自己应该选择哪种黑茶。 哪种黑茶好? 这里就要从黑茶有哪些开始讲述起,黑茶主要有三种代表:安化黑茶、普洱茶、青砖茶。现在就来详细对其进行介绍。 安化黑茶产于湖南,是湖南的省茶,前近年主要市场是边疆地区,是少数民族的必备茶,主要有降三高、防辐射等功效,中国一年黑茶的销量中至少有60%是安化黑茶。更多关于黑茶的功效可以看看湖南安化黑茶的功效有哪些。 普洱茶是云南的,前两年炒作的比较火,这两年市场不是很好,今天市场开始慢慢回暖。普洱茶主要是药疗效果比较好。 青砖茶产于湖北,主要销于内蒙古等西北地区。其功能有生津解渴、清新提神和助消化的功效。 什么牌子的安化黑茶? 主要将湘源天的安化黑茶和怡清源的安化黑茶进行对比,比较看下,你就知道应该选哪种呢。 (1)湘源天的安化黑茶比较硬,泡完后有点儿茶渣;怡清源的安化黑茶比较软,泡完后没有茶渣。 (2)湘源天的安黑茶在嘴里有点儿酸有点儿苦,但是很香,自己比较喜欢;怡清源的安化黑茶在嘴里没有特殊的感觉,尤其是没有酸味和香味。 (3)湘源天的安化黑茶泡完后,水是比较发亮的褐色(偏黄);怡清源的安化黑茶泡完后,水是比较浊的褐色(偏黑)。 (4)一般胡超市购买湘源天的安化黑茶很难买到,而怡清源的安化黑茶则很多茶叶市场都可以购买到,而且怡清源是湖南最大的茶叶品牌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感觉还是益阳茶厂的‘湘益茯茶’好,特别是经过‘金花酵库’深度发酵的茯砖品种。国营企业,技术实力强,其中的产品还获得过国家科技进步二等奖;这在制茶企业中是罕见的。产品质量有保障。
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