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有什么好方法可以防止土豆皮变绿？

土豆,地窖,阴凉有什么好方法可以防止土豆皮变绿？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

有什么好方法可以防止土豆皮变绿？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

土豆皮变绿，是因为长时期的风吹，日晒才会变成绿色。这样的土豆吃起来口感很麻人的，我们种植的土豆如果很浅，在生长过程中有部分裸露于土壤外部时，这部分土豆皮就变得绿绿的。那么有什么好方法防止土豆皮变绿呢？

一，种植的土豆要比较深些，种的深才不会使土豆在生长过程中裸露出土壤外被风吹日晒，这样可以减少土豆皮变绿。

二，收获的土豆，农村家家有一个放土豆的地窖，地窖阴凉，是存放土豆的最佳去处。我家的土豆就存放在地窖里。一次取能吃五六天的，吃完了再取，土豆也不会变绿的。

三，如果是少量的近期可以消费掉的土豆，我们可以在家存放在塑料袋中，也不会受到风吹和日晒的，一次取一二颗，直至消费完。这样土豆皮也是不会变绿的，吃起来不会麻麻的。

以上是我们当地存放土豆的做法，望大家评论指正。

回答于 2019-09-11 08:43:50

起垄高点，矮了露出来就会出现绿头。就这么简单，说多了没有实际用处。

回答于 2019-09-11 08:43:50

刚结婚那几年，孩子小，爱人不在家，我在农村婆婆家住了不少日子。在我们老家，农村家家户户村里都会分几分自留地，有的当菜园种菜，不爱摆弄的人家就种点花生，地瓜，土豆，玉米啥的反正都不让它闲置。



有一年，公公扭了腰，我和婆婆就在菜地里种了不少土豆，没想到秋天还来个大丰收。这么多土豆，一时半会也吃不了，可咋办?


公公说这个不难，咱家有地窖。没事就用三轮车带着去焦家集卖点。总不会让它生芽变绿就是。所以怎么防止土豆变绿发芽呢？其实我知道有好几种办法：

一 放自家地窖。

种植的土豆如果量大，家里若有地窖是最好不过的了。我们农村虽然不能说家家户户都有地窖，倒是也有不少人家热心肠，冬天很多邻居都会把地瓜土豆什么的耐储存的土特产放到有地窖的邻居家收藏。不过地窖储存土豆一定要注意两点：就是地窖一定要阴凉，干燥，保温，温度掌控在十度左右为好，挑选干净无伤的新鲜土豆，痛风晾干几天，小心一层层放到地窖里，上门覆盖薄薄一层干燥泥土。土豆就不会发芽变绿。




二 放冷库。

家里木有地窖的，量又过大的土豆，可以入冷库储存。这个方法比较省事，不需要自己糟心，就是你需要缴纳一定的费用，有点费钱。


三 放冰箱。

平时买一袋子土豆，一时半会儿吃不完，可以放冰箱里，用干净的草纸包裹，既不会受潮，也不会冻伤。绝对不会发芽变绿的，能保存好久。




四 放通风阴凉干燥处。

有的人家冰箱小，或者太满。没法放冰箱保存。艳阳告诉你最土嘴直接的法子，找一黑色袋子，最好是通风的编制带或麻袋。不要那种黑色不通气的塑料袋哈。里面放点干草或者旧报纸垫着，然后放几个苹果在里面。把土豆放置在阴凉干燥的地方，土豆也能保存好长一段时间，不会发芽变绿的。




以上就是我所知道的收藏土豆防止它发芽变绿的几种方法，若有不妥，欢迎朋友们留言指正。若喜欢我的问答，欢迎大家收藏转发，艳阳不胜荣幸，谢谢！