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海鲜外卖在北方一个30万人的小县城怎么样？怎样提高复购率呢？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

海鲜外卖在北方一个30万人的小县城怎么样？怎样提高复购率呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

从本质上说取决于以下几点:

1、当地饮食习惯

2、口味及食材新鲜程度

3、价格

如果满足以上几点，可以用以下策略:

1、高客单客户可以推上门加工，保证食材新鲜程度，口味，客户体验

2、普通客户可以首次消费加微信，拉群，每天群里推送一道菜或者一个海鲜处理技巧；每天晚上一个6-8元特价海鲜（拉客户+处理当天剩下的食材），起送价定位到50左右。

回答于 2019-09-11 08:43:50

就本身就是一个喜欢海鲜的人而言

外卖的本身味道很重要

价格可以适中

至于复购率和推广，我的意见是

前期可以开展促销活动（线上设计好页面，线下多在写字楼发，居民楼发传单），并附赠小礼物等

其后利用好每个节日做促销

同时，你可以做一个公众号（开展点赞第多少位送礼物的活动），境外公号上面发一些优惠信息，海鲜做法等相关文章

最后，销售的最后都是拼人品，你人品好了，外卖质量优质，营销策划也足够用心，复购率和营收，利润也会随之增长！

回答于 2019-09-11 08:43:50

30万的县城，如果仅仅做海鲜外卖，我估计也只是维持生计。

首先区域不大，人口不多的城市，消费水平应该不是太高，就应该选择中低端消费来定位，

现在的外卖平台有很多不定期活动，可以在平台上给客户买满即赠，使用时间可以延迟到15天消费，（因为海鲜在普通家庭还是觉得比肉贵，也不可能每天都来吃海鲜）

另外每个月在精准营销里给各个消费群体发优惠券，对需要一般挽留的流失客户，需要一般发展的客户，需要一般关怀的流失客户，还有低消费熟客，需要重点挽留的，重点发展的潜力客户都要定时发券，来引导他们复购。

在外卖平台系统里，应该会有营销分析，你可以在这里学习些知识。

另外我建议，在做海鲜外卖的同时，可以上些其它菜品，比如说你得了解这个城市消费群体，在哪些菜品上还比较欢迎，注重开发些新菜品，搭配海鲜一起销售，（效果应该更好些）

建议商家可以上些烧烤搭配海鲜应该更好。

这只是我个人建议，祝商家生意兴隆！谢谢邀答。












回答于 2019-09-11 08:43:50

质量，质量，质量

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先是食材的新鲜度了，海鲜如果不新鲜根本不会有回头客的，其次是符合当地人的口味，传统做法的基础上，加上当地人喜欢的口味，再次就是细节方面，包装袋什么的，最后是营销手段，可以定期搞一搞特价商品，在不赔钱的条件下搞活动，哪怕不挣钱，只要品牌打响就不愁回头客

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实最主要得是地方的饮食文化和产品的价格以及市场的定位。有的地方认知海鲜，就好做一些，如果不认知，这个过程就比较漫长了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个要根据当地饮食习惯和经济实力来考虑了，通常北方海鲜较贵，而且需要考虑到存储，保鲜的问题。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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