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咖啡师的出路在哪里?
咖啡,咖啡师,出路咖啡师的出路在哪里?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢您的提问
咖啡师,也许在一线城市比较吃香,因为城市发展水平和消费观念都不同,所以只好去一线城市发展比较有出路!
回答于 2019-09-11 08:43:50
1学习好咖啡厅一切的手艺
2去一家顶级咖啡厅工作
3泡到老板娘或者老板的女儿
4剩下的还用我说嘛!好嗨呦!感觉人生已经达到了巅峰。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每个行业都有它的顶层跟底层,目前国内的情况对咖啡师不太友好,普遍3000上下,北上广深能好些,看你想走管理层还是技术层,管理层就是有楼上提到的店长一类的,5000上下;技术层就是培训一类的,我见过有大咖开课,一个人学费2w8,每次开课报20+人,课时7天左右,那些去学的不乏业界大佬……但要达到那种程度就看你的热爱程度了,里边肯定是要投入大量时间跟金钱的,那些技术肯定是咖啡馆里学不到的,就是看见回头钱的周期会很长。所以最重要的是想清楚自己适合什么,想要什么,在咖啡馆里你能学到够用的皮毛技术(前提是这家咖啡馆的人愿意教你),和运营经验,在咖啡馆里技术很重要,但运营更重要,因为消费者对咖啡的态度仅仅就是一杯饮品,跟奶茶,果汁的地位是一样的,消费者对咖啡的态度是道是非题,好喝或不好喝,喜欢或不喜欢,而不会太纠结于什么具体风味。一二线城市做的好综合收入万元以上是没有难度的,普通咖啡师的话薪资看城市范围在3000-6000之间浮动,但是不管你在哪里上班,豆必须有过硬的技术,技术是敲门砖,没有技术就没有核心竞争力,很快就被比下去了,所以你得找个靠谱的培训机构,自己当学徒学就算了,多走几年弯路干都有可以出点成绩了
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖啡师也好 烘焙也好 最难也最有效的就一条,打比赛!拿一个WBC中国前三名,你想怎样就怎样
回答于 2019-09-11 08:43:50
打比赛、开店这种应该挺多人回答了。然鹅我的想法就比较跳了
技术过关、理论知识扎实、嘴皮子又会说!拉上几个志同道合的小伙伴接一些咖啡饮品的培训。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖啡师的出路在于做咖啡。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖啡师的出路这个问题比较简单。
一、咖啡店永久的咖啡师。如果你没有经营理念或者没有其他的技能提升!
二、有一定的经营理念,又有一定的资金实力,可以考虑自己做特色的咖啡馆的老板兼首席咖啡师。
三、若只对咖啡比较热衷,可以考虑咖啡品鉴师!
四、若喜好与人打交道,还可以考虑做咖啡师的培训。
其实总的来说,很多出路,主要看你的水平。
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