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作为一个食客你对餐厅的菜品价格以及外卖有什么好的建议呢？
外卖,食客,餐厅作为一个食客你对餐厅的菜品价格以及外卖有什么好的建议呢？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
很开心能回答这个问题，其实对于餐厅和外卖的建议要从这两个的优势和劣势去做分析。
往往在实体餐厅主要面临的成本就是房租，另外就是客源，但是随着科技的发展，食客对于餐厅的味道快捷等要求是越来越高，我认为这是市场的需求所致，另外餐厅的卫生百分之90都是不达标，别问为什么，这是国情。
我们国家人民对于食物的味道追求是远高于对卫生的要求的，假如量化，食物味道的要求是50分，卫生就要求做到100分才能入法眼，这是不是听起来不明觉厉，说白了就是人民的自我矛盾，总是陷入在国家都是美食的狂想当中
因此我得点出我们国家几个派系的卫生问题！第一个就是火锅！第二个就是重盐重辣重糖重油，这是陷于中国老百姓的健康于不顾，偶尔可以，当成主食真的坑害国民。
我更反感的是那些追求火锅什么吃客，号称重辣什么的，但是在卫生上又要求100分，鱼与熊掌不可兼得，别当了大哥又想说大哥不好当，很不要脸。
外卖行业说实话是我们国家现在支柱行业了很多年轻人都参与了，但是外卖是否卫生这个问题，只要理性的人都应该明白，这是不可逆的。
先说说外卖的好吃就在于便捷，帮助人民就业。
缺点就特别明显了，市场已经验证了这点。
1、加深国家人民的懒惰程度，关键以此为荣。
2、卫生状况远超出实体店面之差，实体店卫生状况这么差了，小作坊能好到哪里去？吃多了确实会对健康造成极大影响
3、价格实际上不便宜，曾经有平台补贴还好，现在实际价格是高于店面的，收的不是营业额，是智商税
4、味道好像看起来不错，其实就是重盐重糖重辣重油，看着吧，未来长期吃外卖的人注定会有意外之喜哦
5、并非真正促进就业，互联网真正看起来带动了外卖小哥，其实是创造了一个寡头，当市场成型时，就业？不见得哦，只会裁员优化呢
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于餐饮价格和外卖的区别谈点个人体会：
随着社会的发展，人们生活条件的提高，饮食对广大民众已经是考虑食品的健康和原料对营养有什么作用来挑选自己身体所需求菜肴，现在有很多民众在节日或招待亲朋好友时会选择到酒楼，饭店，酒店进行用餐，这就给酒店饭店带来了为民众服务的机会，那么酒店饭店应该怎样去为他们做出美味佳肴来为他们服务，首先是对酒店饭店要求有良好的l健康而符合食品卫生要求的美味佳肴提供给他们，要以价廉物美的食品给食客们有一种到店如到家的感觉，这样食客们才会感受到自己的要求是物有所值，才会让食客体验到饭店是可以信赖的。至于外卖食品他们的操作流程和饭店酒店有一定区别，他们主要是用低成本操作，比较快捷的速度，但菜肴食品质量完全不能与酒店和饭店相题并论，所以外卖的食品价格也比较低，还不能保证食品卫生的质量，希望食客们在为自己选择食品时多为自己的食品安全考虑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于大部分人来说，价格亲民一些接受度会更高，在价格差不多的基础上，食材品质、口感就会成为维系客人的关键所在，还有就是餐厅的服务是否贴心也很重要，典型的例子就是海底捞，去那吃火锅的女士忘记带皮筋的话，服务员都会主动询问是否需要，皮筋本身没几分钱，但是这样细致的服务让人对餐厅的品质有了更好的印象，也会形成口碑传播。
至于外卖，个人建议价格不能高于堂食的，其次提供点简单的饮料、水果等有助于客人的回购，还有个建议就是为点外卖的客人赠送堂食的代金券或者菜品，吸引客人到店就餐，这样可以提高宣传效率，提升餐厅人气。
希望我的回答对你有所帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。本人一般很少去外面吃，都是自己动手家里烧。首先菜品要干净卫生，服务态度要好，不能因为你今天心情不好就对客人也不好，这样的话会很快倒闭。因为现在的人出来吃饭最主要的还是质量和服务，再有就是一样的菜价格不能比其他人高太多，除非你装修就高大上菜炒的非常好吃。至于外卖，我从来不吃，谈不上什么建议。就最简单的，商家要做到干净卫生。希望对你有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你是个专业吃货，一个菜品端上来你应该可以吃出这个菜的新鲜度，是不是用太多的调料盖过了菜品原本的味道，但是这种程度的大神还是比较少的，我觉得去一家饭店或者点外卖，一般人先看中的是菜品的份量是不是实惠，然后再去品尝味道是不是适口，然后权衡一下比较，有很多特别特别好吃但是吃两口就没了还特别贵，也有很有量大管饱但是不好吃的，所以啊，这个挑选也要全方面进行考虑的。
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