您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
发霉的普洱茶叶怎么处理？
普洱茶,普洱,茶叶发霉的普洱茶叶怎么处理？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
普洱茶受潮怎么处理，正确做法如下：
首先，为避免普洱茶受潮，以饼茶为例。先检查好茶品在存放前是否干透；接着检查存放茶品的环境是否干燥、干净、无异味、通风、无阳光直射。若是存储环境中人体能够明显感觉空气较湿，可用抽湿机将湿气抽去一部分，使湿度在50%左右，再进行存茶。
其次，存放前，先将茶品的包装包好，再将茶品装入密封袋中，然后放在纸箱里；摆放纸箱的时候需要离地面10厘米左右，不要紧靠墙壁；在冬季阳光明媚的时候，可将存放茶品房间的窗子打开稍许，适度通风，一是利于茶品的转化，二是创造一个空气流通的环境，减少空气中的水分，这样茶品能够较好转化。
接下来，存好茶品后，每隔一段时间就要对茶品进行检查，看是否受潮等。冬天过后，再将茶品上的密封袋拿掉，让茶品与空气适当接触，进行良好转化。
最后，以紫砂罐存普洱茶，需将紫砂罐放在一个干燥、干净、无异味、无阳光直射、适度通风的环境中。普洱茶通常是以饼、沱、砖等形状存在，为预防普洱茶受潮，在取茶时可以先撬下面积较大的一块，放置在干净的容器中，备用。剩下的茶品将包装复原，再进行存放。这样是为了减少在多次取用茶品时，因多次打开包装和存放的容器，而使湿气被茶品吸收，导致茶品受潮。同时在取用茶品时，双手需干净干燥，最好是以茶勺来取茶品，避免将手上的汗液、异味附在茶品上。
综上所述，普洱茶轻微发霉可以采取一些方法处理，但是如果是发霉严重，变质严重的普洱茶就建议大家扔了，这样的普洱茶也就不可以喝了。因此，存储很重要，总的说大家存储普洱茶一定要注意保存的环境要干燥、通风、无异味、无阳光直射等因素，这样才能避免普洱茶出现发霉的情况。
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶发霉了就扔垃圾里或发酵改花肥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
首先得确定普洱是否真正发霉，以免浪费好茶，一看一闻确定是否发霉。观察普洱表面是否有霉斑存在，存放多年的普洱本身陈味十分重，我们需要辨别这个陈味和霉味区分开来。
在确定了普洱缺失发霉之后，我们可以
1：将普洱打散敲散，挑去发霉的部分。将没发霉的部分放在通风干燥处，一定要避免阳光直晒！
2:一个月后继续观察散茶是否有霉斑，没有继续发霉则可以装在竹篓中
3：与其他正常普洱分箱存放，则可长期存放。
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于普洱茶生茶来说，如果受潮放置太久，表面发霉了，可以用一条有些水分干净的布，把发霉的表面部分擦拭一下，去除发霉的部分，然后将茶叶放到干燥通风的地方放置一段时间，用这样的方式弄上一个半月，差不多就可以将发霉的部分消除了。
如果是普洱茶熟茶发霉的话，就要将熟茶弄成一小团一小块的打散开来，然后再放到干燥通风的地方，每天将普洱茶茶叶翻动几下，过段时间，发霉的情况应该就可以解决了。
上面的是对发霉不严重的普洱茶的处理方式，泡茶喝的时候，第一泡最好是倒去哦。不过如果发霉的情况比较严重的话，那么就可以将普洱茶茶叶扔掉了，下次再保存时注意就是了。
更多茶叶知识、茶叶储存方法、茶叶选购技巧，欢迎关注薇公号“只见普洱”，由国家高级评茶师郭子剑老师为大家打造快速学习茶文化的通道。
白水清携手郭子剑，一心做好茶，就在”只见普洱“。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题。我是一茗芗茗茶董乐平，茶叶发霉分两种。一种是干霉，干霉是如何发生的呢？当干茶水分在8、2至8、8之间时，存放保管不当，产生霉菌，在这里干霉不会大的霉变，只会有霉变的味道，如果舍不得茶叶，就要用高温烘烤，杀死霉菌去掉霉味，方能饮用，但品质会降低。
二是湿霉，当茶叶水分超过9、0以上时，一个月内喝完，是没有事的，尤其是普洱茶要存放，让它后发酵，时间长了一定会发霉，这种茶一旦发霉就不能喝了。由于水分的含量大，能使霉菌大量繁殖，就是用高温也无计可施，这种发霉茶就不能再喝了。因为茶叶发霉就是产生了亚硝酸类物质，这种物质进入体内，在胃的酸性条件下会形成致癌物。各位茶友们，如果发现发霉的茶叶，就不要喝了，为了自己的身体健康！喝茶是一种快乐的事情，养生保健，最后实得其反，让身体不愉快，荷苦呢。对吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇：有没有一件事让你很难忘？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |