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葡萄应该怎么洗?
葡萄,面粉,白霜葡萄应该怎么洗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可、葡萄最好即洗即吃。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2-3天
洗葡萄的时候,千万不可以用手拔梗,最好用剪刀剪。因为拔下一个空洞不仅污染果肉,如果不马上吃完,葡萄还非常容易腐烂
洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂
葡萄皮含有很丰富的营养,所以最好连皮吃
5、如果担心葡萄有药物残留,洗好后,最好用淡盐水浸泡10-30.
第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来,使得每颗葡萄上都有一个大口子,这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯,清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里,导致果肉变质。在剪开葡萄的同时,要将已经腐烂或者变质的葡萄去除,这个过程要小心,动作不要太大力,以免碰坏了葡萄的外皮,避免清洗时污染果肉。
将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。,如果想让葡萄上没有一丝水渍,给大家介绍一个小窍门,将一块干净毛巾平铺在一个平盘上,将葡萄倒入平盘里,拖住盘底轻轻晃动,葡萄颗粒均匀滚动,毛巾就能将果皮上的水吸干了。每一粒葡萄都变得干干净净,清清爽爽,喜欢吃葡萄的朋友就可以放心开吃了。葡萄含有多种营养元素,能够有效美白皮肤、抵抗衰老,因此多吃葡萄对身体很有好处哦。
这是因为,面粉是非常好的天然吸着剂,可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。
在盆中的清水里挤一段牙膏(相当于我们刷牙用的量,把牙膏融化在水里),把葡萄放进水中,慢慢翻动葡萄。
然后放另外一盆的清水中洗干净就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实说到清洗葡萄,我们会发现葡萄表面经常有一层白霜,用水或者手其实都不能洗掉。
有人说,葡萄表面有层白霜洗不掉,残留了一些农药成分是不能入口的;不过也有人认为这层白霜是葡萄糖的,觉得吃进肚子无碍。
那么,葡萄这层皮上到底是什么呢?葡萄怎么洗才能保证安全呢?
就我们经常看到葡萄或者提子上老是蒙一层白白的,似霜但是用手或用水似乎都洗不去的东西,其实是个好东西。我们把它称为果粉,是由水果自身分泌的一种糖醇类物质。它附着在葡萄的表面,主要就是为了防止果实水分的蒸发,以及抵御病菌的侵染。
从某种意义上讲,这层白霜就是葡萄自己生产的“安全农药”。那为啥这种“安全农药”用水洗不掉呢?洗不掉是因为果粉中有种叫齐墩果酸的物质,它的特点就是不溶于水。除了齐墩果酸,这种白霜中还含有一些醇和酯类物质,它们的特点都是不溶于水。
所以想用清水把它给洗掉是不太可能的哦。
不过这里狗狗不得不提醒一句,正常水果表面的白霜是自然均匀的,但也要谨防假白霜。
如果发现蔬果表面白霜有暗蓝色的痕迹,而且分布不均的情况,就要谨防是使用农药的结果哦。
对付葡萄、提子、李子这类表层有白霜或者白霜与农药的混合物的水果,虽然不能用清水来洗,但其实只需往水里加点面粉或淀粉就搞定了。
溶解在水中的淀粉可以与葡萄表面的白霜结合。把葡萄放进去,只要在水里来回地搓洗一会,就可以完美地去除其表面的白霜物质了。
这个方法不仅可以去除水果表面白霜,大家还可以用来搓洗蔬菜。这样可增加清洗的摩擦力,帮助去除蔬菜表面部分农药残留,之后大家再用清水冲洗一会干净即可。
除了用面粉水,大家还可以废物利用,使用淘米水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
洗葡萄,一是为了洗去灰尘,二是为了洗去表面农药残留。
取水适量,水能没过葡萄,加入适量使用碱(农药呈酸型)。手握葡萄梗在水里晃荡晃荡
回答于 2019-09-11 08:43:50
最直接的方法就是拿水冲洗,一直冲洗干净就可以了,简单方便快速,哈哈
回答于 2019-09-11 08:43:50
水里加一些淀粉就可以,洗洗冲净就可以吃啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
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