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用优质大米通过液态法能酿出好酒吗？

液态,白酒,固态用优质大米通过液态法能酿出好酒吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

想酿出真正的好酒必须滴用固态酿酒法！另外单一粮食品种大米也难出好酒！详情请关注私聊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

能。勇闯天涯的啤酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

工艺得当的话可以的，可以适当调整粮水比例，米的比例适当高些水少些，发酵时间长点，蒸馏出来的酒也相当不错，再就是最好也用大曲

回答于 2019-09-11 08:43:50

有机会请大家品我家的酒！

回答于 2019-09-11 08:43:50

理论上是可以的，但是吧，我还是觉得，做成大米饭好一点！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们喝的米酒算吗……

回答于 2019-09-11 08:43:50

液态法酿不出好酒，它产生的基本就是酒精，需要用香精进行勾兑才能产生口感一流的酒。如果真正的酿酒还是使用固态法才行。或者可以用固液法，把一定量的固态法酿的酒兑入液态法出产的酒里，比如绿色酒标的牛栏山二锅头就是这种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

照此去做一定会出好酒的

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