您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
牛鞭、羊鞭怎么做更补？
牛鞭,放入,都是牛鞭、羊鞭怎么做更补？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
实话实说起不到补的作用，只是心理作用罢了。就当炖肉吃吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
牛鞭丶羊鞭煲汤更加补。小能手这里为你分享煲法，两汤功效都是补肾壮阳。
1.巴戟杜仲牛鞭汤：
用料：牛鞭1条 巴戟天100克，杜仲50克 生姜3片 红枣10个；
做法：把全部用料放入锅中倒入适量清水，大火煮开后转小火煲3小时，汤成可食用；
2.枸杞苁蓉炖羊鞭：
用料：羊鞭1条 公鸡肉150克 淮山 枸杞 肉苁蓉各15克，生姜3片 黄酒1勺；
做法：羊鞭开边洗净，切段；公鸡肉洗净切块；淮山 枸杞 肉苁蓉洗净备用；
将全部食材放入炖锅中，加适量清水，盖好，大火烧开转中火炖2-3小时；
将药渣取出，放入适量油 盐和味精，调味好即可食用；
我是小能手美食，关注我每天分享不同的独特美食！！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
炖着吃或者是烤着吃应该会补的比较好
回答于 2019-09-11 08:43:50
淮山杞子炖牛鞭，牛鞭大关健是去除骚味，先上锅蒸一个小时，然后去除包膜，和黑色尿线，切片，放入炖盅，放陈皮粒，淮山杞子蜜枣，赤肉火腿粒，下入二汤。隔水蒸二个小时，上桌调盐味，不加味精，鸡粉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛鞭实在吃不下，不过我们这边确实很流行吃，牛鞭煲母鸡汤，口味重的还会吃下牛鞭去，我是不吃这个的，只喝汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
炖汤最好
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.用剪刀剖开加盐洗干净却成小段放入开水焯下2.油锅热后先放辣椒，葱头爆香3.倒入牛鞭爆炒，4.加入味精盐蒜，少量水5.如想滋补可放入人参6.好吃又大补
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛鞭，羊鞭这东西在炖汤之前一定要处理干净，俗话说吃什么补什么，所以男性朋友如果觉得自己肾虚这方面比较弱的话，那一定要多吃牛鞭羊鞭。
接下来小编就给大家介绍介绍牛鞭的制作步骤，以及在制作之前需要注意的事项，记不住的同学一定要打个笔记哦！
食材：牛鞭一根 枸杞10克 红枣30克 生姜2片
准备步骤：
1.市场买回来的新鲜牛鞭在冲洗之前一定要把牛鞭从中间部位剪开清洗，这是最关键的，因为这里面有一些膜状的组织，需要将它扯掉并清理干净，有些人在做牛鞭的时候没有将其清洗，造成做出来的牛鞭汤有一股非常浓烈的膻腥味。
2.将牛鞭生姜放锅中加入水大火煮30分钟，目的是去除牛鞭的腥味
3.将牛鞭捞出放冷水中清洗干净后切成小块状
4.准备个炖锅加入清水放入枸杞，红枣，以及切好的牛鞭 ，慢火炖2个小时即可
炖的越久汤味越浓哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！不是太懂！不过，觉得熬汤应该会更补一点吧！熬的时间久一点，汤里都是营养了吧！
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |