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牛鞭、羊鞭怎么做更补？

牛鞭,放入,都是牛鞭、羊鞭怎么做更补？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

牛鞭、羊鞭怎么做更补？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

用适量盐、油先把牛鞭或羊鞭揉几遍再加生粉揉过用水清洗干净，再用清水浸泡加桂皮八角陈皮泡一个小时，取出抹干水分下油炸上色金黄捞出泡冷水半小时，取出切段放进炖盅加几块排骨两颗红枣乳鸽一只淮山一片，倒适量的炮制壮骨药酒、加盐适量把水加满，水蒸炖三个小时即可，盐会把食材味道融合，起锅就可以食用无须调味，滋补效果不错，可令阁下满意，谢邀

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖汤，在汤中加入一些食用中药。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个沒有做过，应该与做牛尾巴差不多吧?

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。牛羊鞭怎么做好吃又补，说实在的市面上还挺少，估计吃的人也不多吧，不过像广东海南这边做的还挺多。

因为我是在海南这边工作，偶尔也会去吃一次，冬天吃的人多些，他们一般都是用沙锅来煲，里面材料还加牛尾巴牛筋，炖的烂烂的还挺好吃。

之前跟朋友去乡下做客看他们做过，牛羊鞭都是一样的做法，就说说牛鞭的做法吧。

新鲜的牛鞭洗干净用剪刀去除尿线，还有黑膜，切成小段，加盐巴，生姜，葱段，白酒，使劲揉。揉一揉然后放一边腌着，准备材料。！

在准备一根牛尾巴也切段备用，准备调料有，葱姜蒜，成皮，桂皮，八角，冰糖，香叶，黄芪，白酒，把腌好的牛鞭洗干净，起锅烧油放调料爆香，放牛鞭牛尾巴继续炒一两分钟，放生抽老抽上色提香，在放水烧开，换沙锅来煲，大火开二十分钟左右在小火煲一小时就好了。

在调点自己喜欢的调料，蒜泥，葱花，辣椒，酱油，沾着吃就行了。

味道真是没得说，软绵又筋道。也很补，不过还是别经常吃，因为吃完会很闷，味道虽然好，但是为什么会很闷，几个月都不想在吃，这是为什么呢，哈哈，为什么呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

羊腰子吃了能补肾吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

这东西做不好吃不下去。另外度娘应该有好方法 去看看。

回答于 2019-09-11 08:43:50

清炖，用山药，红枣

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛鞭羊鞭，他怎么做才能最补？应该是炖汤吧，大部分都是炖汤。但是说实话，那东西它味道真是不好，你想要它的壮阳功能，那只能基本上都是炖汤，而且不对那么多其他的配料之类的，比如中草药那些配料，

但是那样做呢，味道又很差。你想让它好吃点吗？你那里面都对那些中草药啊，八角桂皮那些，然后先先个炖汤的时候就要兑那些那些，但是又会影响它的功效。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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