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白酒好喝在哪?
白酒,好喝,香型白酒好喝在哪?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
白酒好喝在哪?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
唯有杜康可以解忧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好喝,不会喝几千年。 酒,为什么会好喝呢? 中国白酒的唯一性是什么?
酯,羧酸的一类衍生物,由羧酸与醇(酚)反应失水而生成的化合物。 酯广泛存在于自然界,例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中;乙酸异戊酯存在于香蕉、梨等水果中;苯甲酸甲酯存在于丁香油中;水杨酸甲酯存在于冬青油中。高级和中级脂肪酸的甘油酯是动植物油脂的主要成分,高级脂肪酸和高级醇形成的酯是蜡的主要成分。
酯类都难溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂,密度一般比水小。 低级酯是具有芳香气味的液体。 低分子量酯是无色、易挥发的芳香液体,高级饱和脂肪酸单酯常为无色无味的固体,高级脂肪酸与高级脂肪醇形成的酯为蜡状固体。酯的熔点和沸点要比相应的羧酸低。酯一般不溶于水,能溶于各种有机溶剂。低分子量的酯可以作许多有机化合物的溶剂,也可作清漆的溶剂。
人类并不蠢,不好喝的东西就不会有人喝,所以酒喝了五千年,证明它一定好喝。但现在人为什么说酒这么难喝呢?如果酒这么难喝,它怎么会流行五千年呢?而且全世界所有国家,所有民族都有自己专门的酒。
其实酒的好喝就是因为它有唯一的一种能力,在所有食品当中,只有酒是有体感的食物,这种体感就是透过肠胃的吸收,然后让神经系统产生松驰感,这么说很文雅、很斯文,文绉绉的。实际上的本质是什么呢?全世界只有酒这一种食品,能够让人产生身体的感觉,我们其他的食品只能产生舌头的感觉,这种感觉就是快感和幸福。
我们任何食物在嘴里面大概就是7厘米,那么7厘米就是舌头的长度,这7厘米的幸福,基本上就是,不管吃多好的东西,哪怕是鲍、参、翅、肚它也就是7厘米。而只有酒可以超越7厘米,酒在嘴里,在舌头上叫口感,在脖子里叫喉感,在肚子里面叫身感,而且好酒喝了之后,睡觉还会有独特的眠感,睡醒了之后身上还有一种独特的这种叫眠后的身感。
全世界这么多的食物,只有酒这一种,有这种口感、喉感、身感、眠感,所以,这个食物至今在全世界是唯一的,如果再找一种有类似功能的,那就是毒品了。吃再好的东西,比如说你就是吃大龙虾,吃鲍鱼,吃多了它的身感也只有一个,就是撑得慌,而不会有松驰、温热、微醺、弥散,不会有这么多的美好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
白酒到底好喝在哪里,作为蒸馏法酿制的酒精饮料,与白兰地,威士忌,金酒,伏特加,朗姆酒共称世界六大烈酒,不知道大家有没有发现,其他的五款都在世界各地流行,唯独中国的白酒基本上在国内销售,早年间白酒的度数基本在六七十度,属于原浆酒,可以想象到一个酒精度9度的啤酒都能喝醉的人,面对这样的原浆酒是一个什么概念?
在国内的白酒,除了在产地原料,香型还有人名取名字以外,有的呢,还以它的制作工艺取名字,比如说二锅头,指的就是在蒸馏过程中掐掉酒头和酒尾,只取第二次锅中过流出的酒液。
对于中国的白酒来说,不管是在国外还是国内,很多酒友来说,就一个字,一个辣字概括全部,但是真正遇到懂酒的人来说,中国的酒,他在她的香型口感上,以及他酒的香气上,就各有不同,在1979年的时候,第三届白酒品酒会上,第一次提出用香型区分白酒,如茅台的酱香型,五粮液的浓香型,汾酒的清香型,西凤酒的凤香型,都包了他自身独特的味道。这就产生了为什么80后的人说白酒在90后就不畅销?而90后又对00后说在00后白酒不畅销了,只是你没有到一定的年纪,真正到一定的年纪的时候,回头发现只有白酒才是最懂你的。
而你知道中国人需要喝多少酒?据联合国发布的《全国酒精与健康状况报告》中烈性酒占中国酒精消费的69%,比俄罗斯这个战斗民族的51%还高出了18%,并且其他国家的蒸馏法白酒,比如说威士忌,伏特加,等烈性酒都需要兑果汁,或者是对饮料才会进行饮用,而中国的白酒直接是踩箱对瓶吹,不干就是怂。不过其实关于中国的白酒来说,酒文化酒桌上的礼节,这些是很深厚的。其他国家的威士忌伏特加或者是其他啤酒来说,我认为都没有中国的白酒来的直接,那么爽快,而且没有中国白酒的那一种浓厚感。
就像马云在茅台做小批量封坛酒的时候,就曾经说过一句话,现在年轻人就算是现在不喝白酒,到了一定的年纪,你一定会喝白酒的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
嗜好嗜好,谈不上好喝在哪来,“甜酸苦辣咸”,白酒也沾不上,辣是辣椒的辣。“桂花白兰花玫瑰花“,白酒也沾不上。所以喜欢喝白酒是“嗜好”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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