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北京上海开了200多个外卖共享厨房,它们在做怎样的生意?
厨房,外卖,生意北京上海开了200多个外卖共享厨房,它们在做怎样的生意?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
北京上海开了200多个外卖共享厨房,它们在做怎样的生意?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
外卖共享厨房和比较流行的共享办公是类似的概念。
共享办公是提供企业和个人办公的场所,把办公的资源共享,资源更大化利用,再提供一些企业服务。
共享厨房就是针对餐饮和外卖兴起而出现的。外卖点餐流行之前,餐饮门店的选址以及堂吃的空间是很重要的。随着外卖的兴起,以及一二线城市对于餐饮业开店的要求越来越严格。想找到可以做餐饮的好位置,付出的成本越来越高了。
这是做共享厨房人出现了,其实我们一般见到的美食广场也是类似共享厨房的概念。
他们就是拿下一块物业,整体装修,分割成各个小的厨房单元。然后统一注册一个大的餐饮执照,供各个厨房使用。省去了办理证照和装修上的步骤。共享厨房本质上还是二房东的角色,不过又加上了一些其他服务。
共享厨房,共享办公,以及合租公寓等都是二房东角色的进阶版。在目前情况下,主要还是靠收取租金维持。至于说孵化品牌等能提供的还是有限。
共享厨房一般选址在商圈周边可以覆盖该商圈的位置,以较低的成本承租下一块场地。入住共享厨房一般需要缴纳一定金额的进场费,金额一般数万,以及保证金等。
入驻共享厨房做的就是纯外卖生意,如果外卖生意做不起来,因为没有线下消费堂食等,只能选择关店或者品类转型等。共享厨房一般适合连锁品牌,快速布点覆盖商圈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
就是只做外卖生意,没有堂吃。上海目前外卖每天有165万单,很多人看到这个商机,纷纷下海。但是你怎么把产品送到顾客手里是个大问题,如果让饿了吗 美团帮你送
你产品的利润都交给他们了 。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看来同居的小青年越来越多了
回答于 2019-09-11 08:43:50
他们做的是房屋租赁的生意
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!但是这方面不是很懂,如果问我某道菜怎么做,或许我会知道点。不好意思,帮不到你了。
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