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炒蒜苔可以加别的菜吗？

虾仁,蒜苔,蒜苗炒蒜苔可以加别的菜吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

炒蒜苔可以加别的菜吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然可以呀~

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，我炒过蒜苔炒甲鱼，只要你敢想，没有不能炒的

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然可以，蒜苔(又名蒜苗)烹饪菜的菜品很多。例如：蒜苔里脊肉丝，蒜苔炒虾仁，蒜苗腊肉等等。下面介绍一道蒜苔炒虾仁的制作方法：

1.烹饪前准备：取蒜苔100克，洗净切3厘米的段，小红米椒5个切成小段，选个头均匀大的活基尾虾250克，用食品袋装好，放进冰箱冷冻一小时后，拿出来去皮处理，并用牙签挑出沙线洗净控水。然后用小碗准备一个鸡蛋清备用。

2.虾仁码味：用盐少许，刀拍葱姜，加少量啤酒，腌片刻，然后选出虾仁，再用蛋清、少许淀粉抓匀即可。

3.烹饪制作：锅烧热放油洗锅，留适量余油，将虾仁作滑油处理，捞出控油、水份，洗锅烧热下油少许，中火下蒜苔，小米椒翻炒十几秒钟，放鸡精、虾仁，颠锅均匀，淋少许油出锅装盘即成。此菜色泽鲜艳，虾仁嫩滑味鲜，蒜苔香脆可口，是一道家常的海鲜菜肴。好吧！你学会了吗？谢谢你的邀请！

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以，我家炒蒜苔的时候，有放过鸡肉，还有猪肉，也好好吃