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当你饥饿难耐的时候,你最想吃什么?
饥饿,时候,面团当你饥饿难耐的时候,你最想吃什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
当你饥饿难耐的时候,你最想吃什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
别说想,真在饥饿时,只想稍对口的饭菜,赶紧填饱肚子,谁还有更高的奢望。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老话说:饿了吃糠甜如蜜
回答于 2019-09-11 08:43:50
最爱小笼包和红枣豆浆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人在非常饥饿之时,通常是不择食的,诸君也许不会记得(珍珠翡翠白玉汤)的来历,但确实是洪武帝征时战时,忍饥挨饿的真实写照。
人只有在富足丰赢时才会挑肥拣瘦,这个不吃,那个没味,假如真的一场灾难来临,饿上几天,吃什么都是香的,那怕是一碗馊饭,你都要快点去抢,否则没了。
世界上什么东西最好吃,就是经过几天饥饿后,苐一口能让你馃腹的东西最好吃,最美味,正如洪武帝的(珍珠翡翠白玉汤)。
回答完毕,不到之处请予指正。谢谢
回答于 2019-09-11 08:43:50
一晚面条,两个荷包蛋,最惬意的小灶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我会选择吃面包,面包的饱腹感超级好的。针对不同时期可以吃不同种类的面包,例如减肥期间就可以考虑此碱水面包啦!无糖又低卡!(配方来源:猪妹)
Ingredients」
以上材料:可做10个左右的黑麦碱水球
Cooking steps」
1、所有材料加入搅拌机中慢速4分钟搅拌成团,再转快速3分钟搅拌,至面团稍有筋性即可,搅拌完成后,将面团直接分割成40g/个。
2、分割后将面团滚圆,松驰5分钟。
3、最后整形:滚圆,也可以做成短棍型,还可以做成碱水包造型(请戳:在家也能做德国著名面包:碱水面包,记得配食用啤酒哦!),都可以。
4、整形好后将面团放至烤盘了醒发20-30分钟(温度30℃,湿度60%,注意湿度,确保面团表皮干燥)。
5、醒发好后将面团冷冻30分钟。
6、在面团冷冻的时候准备碱水:水和烘焙碱的比例1000:30(记得一定要先放水再放烘焙碱,以免溅出来灼伤)。
7、用打蛋器混合均匀后取出冷冻好的面团,戴好PVC手套,将面团浸泡在混合好的碱水里,每面30秒,取出放到烤盘上。
8、装饰:在面团表面撒上粗粒海盐,再将面团顶部剪十字型(可以略剪的深一些)。
9、烘烤:上火220℃,下火190℃记得要打蒸汽(如果你的烤箱没有蒸汽,那就自制蒸汽,请戳:有求必应!做欧包打蒸汽的知识都在这了!)。
10、有蒸汽的碱水球烤出来表皮会有光泽一些。
11、烘烤时间15分钟(自己观察颜色,烤到焦糖色即可)。
Tips」
1、这是一款含水量比较低的面团,也不至于说很难打,但尝试一下吧,甚至可以手揉。
2、搅拌完毕后面温在18℃,所以搅拌用的水要用冰水。
3、搅拌完成后即可分割,别害怕,可能不是很好整圆。
4、再松驰5分钟进行直接整形就可以了。
5、这种面团可以千变万化,碱水包相对来说比较难一些,那做成圆球状就相当简单了吧。
6、操作碱水的时候一定要小心一些,要戴手套操作。
7、可以换成小苏打之类的,当然了我有去尝试用小苏打,但是烘烤的成品和口感略有不同呢。所以想吃正宗的碱水球还是自己乖乖的去买烘焙用的碱吧!
8、烤好之后晾凉打包起来,再次打包包装的时候真的被这个面包的香气迷住了!一口气可以吃5个!
9、这个配方加入了少量的黑麦粉,感觉很健康没负担,可以多吃几个!
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