您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

烤豆板是如何制作的？

豆腐,木棍,切成烤豆板是如何制作的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

烤豆板是如何制作的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、买块豆腐，注意不要日本豆腐（太软），家常豆腐即可。切成块状，用竹签子或铁签子串好。备料（主要是辣酱，依个人口味）刷在豆腐上。

2、两面都刷好后，入烤箱烤。150度烤20分钟，中间可刷酱料一次。烤好后撒些孜然、辣椒面，香葱等。

3、为了更好入味，在豆腐上扎小眼。

回答于 2019-09-11 08:43:50

用料

豆腐 500g

盐

酱油

辣椒酱

小木棍

大蒜

孜然

烤豆板儿的做法

买块豆腐，切成块状。备料（平时自己喜欢吃的口味）刷在豆腐上。

两面都刷好后，入烤箱烤。200度烤20分钟，中间可刷酱料一次。烤好后插入小木棍或者牙签，撒些孜然，装盘开吃。

小贴士

为了更好入味，在豆腐上切出条纹，但不能切断。

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北烤豆板儿

用料  

豆腐 500g

盐

酱油

辣椒酱

小木棍

大蒜

孜然

烤豆板儿的做法  

买块儿豆腐，切成如图块状。备料（平时自己喜欢吃的口味）刷在豆腐上。

两面都刷好后，入烤箱烤。200度烤20分钟，中间可刷酱料一次。烤好后插入小木棍，撒些孜然，装盘开吃。

小贴士

为了更好入味，在豆腐上切出条纹，但不切断。

希望能帮到大家，记得给个关注呦




回答于 2019-09-11 08:43:50

烤豆板可以自己买一块豆腐，然后呢自己把豆腐切成长10厘米宽6厘米左右吧，插上一根小木棍，上面刷上烧烤料放烤箱两面烤焦拿出来。

也可以买现成的豆腐干，在烧烤炉里面烤，在豆腐上面划痕，然后在上面刷一层烧烤料，这样更容易入味。






回答于 2019-09-11 08:43:50

烤豆板儿的用料

豆腐 500g 盐 酱油 辣椒酱 小木棍 大蒜 孜然

烤豆板儿的做法步骤

步骤 1

space

点击查看大图

买块儿豆腐，切成如图块状。备料（平时自己喜欢吃的口味）刷在豆腐上。

步骤 2

space

点击查看大图

两面都刷好后，入烤箱烤。200度烤20分钟，中间可刷酱料一次。烤好后插入小木棍，撒些孜然，装盘开吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤豆腐蔬菜丸子（章鱼烧烤板）

豆腐200g、胡萝卜50g、油菜20g、面粉少量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许、鸡蛋1个、干香菇2朵

详细步骤

1、豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎

2、全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行。

3、所有东西混合搅拌均匀，然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状，大小跟电烤板的模子那么大。

4、烤板预热5分钟后，刷一点油，放入丸子。

5、底部烤硬了就可以用竹签翻面了。

6、期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完装盘，可以直接吃也可以蘸酱吃，取决于你调料放多少。

回答于 2019-09-11 08:43:50

去专业的厨师学校学习一下吧