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有什么好吃又安全的水饺品牌推荐吗？

水饺,饺子,湾仔有什么好吃又安全的水饺品牌推荐吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 三全问题水饺的出现后。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

三鹿、三全等食品？还有哪个品牌是放心食用的。还是自已动手做出来的好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

朋友，什么样的水饺最好吃？我很高兴地告诉您，自己包的水饺最好吃。为什么？|，通过自己劳动由不会包水饺到包好每个水饺的技能进步感到特别高兴。2，肉馅子随心所欲，有猪肉，羊肉，牛肉，素食由自己决定。3，盐味，鲜味，储存，饺子个数由自己决定。4，心安理得，水饺包得最差，肉馅子配料不好，拣皮子太厚也是劳动所得无怨言。总之，自己劳动的结果是名牌，是自己或全家人的享受，乐在其中。

回答于 2019-09-11 08:43:50

根本就没有啊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然有啊！

小麦自己种，面粉自己磨，蔬菜自己栽，猪肉自己宰，水饺自己包，此品牌就是“自力更生”。

回答于 2019-09-11 08:43:50

日复一日，将冰箱里囤好的速冻饺子变着花样安排上餐桌，或许已经成了多数消费者“蜗居”中的幸福时刻。不过说到吃，消道长还是比较讲究的，话不多说，测试马上安排。

测试品牌

湾仔码头、思念、三全、正大食品、必品阁、东来顺、Member’s Mark、吴大嫂、北京稻香村、船歌鱼水饺、龙凤、海霸王、广州酒家、吴大娘

测试指标

金黄色葡萄球菌：无处不在的致病菌，可能引起食物中毒。

馅含量：民间标准是皮薄馅大。

过氧化值：含量越高，油脂越不新鲜。

挥发性盐基氮：含量越高，肉越不新鲜。

钠：主要反映饺子的食盐含量，越低越好。

测试结果

1.无一款检出金黄色葡萄球菌，值得肯定。2.馅含量方面，Member’s Mark、船歌鱼水饺、思念馅含量较高，海霸王垫底。3.在新鲜程度上，吴大娘、思念、海霸王肉质鲜度较佳，北京稻香村、必品阁较差；14款速冻饺子在油脂新鲜程度上的差距较小，整体表现理想。4.龙凤、吴大娘、Member’s Mark、三全钠含量稍低，正大食品、必品阁、东来顺等钠含量稍高。

无一检出致病金葡菌

2011年10月，北京市工商局在“思念”水饺中检出金黄色葡萄球菌；随后，广州市工商局也在“三全”“海霸王”速冻食品中检出该致病菌，引发舆论热议和质疑。金黄色葡萄球菌广泛存在，人和动物的皮肤、鼻腔、伤口以及自然环境中的空气、污水都是它的宜居场所。作为一种常见的食源性致病微生物，引起食物中毒的“元凶”却并非金黄色葡萄球菌本身。在繁殖过程中，金黄色葡萄球菌能产生肠毒素，当中以A型和B型肠毒素最为常见。这些肠毒素能引起恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻等症状。但由于金黄色葡萄球菌广泛分布在大气、土壤中，对热敏感，加热80℃，30分钟可被杀灭，通常大于100000CFU/g时才能产生致病性肠毒素。所以，新标准GB 19295-2011《速冻面米制品》规定速冻饺子金黄色葡萄球菌可以限量存在（n=5，c=1，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g）。检测结果显示，14款速冻饺子均未检出金黄色葡萄球菌（＜10CFU/g），说明这些速冻饺子从原料自然带入或生产、流通过程中都不存在污染金黄色葡萄球菌的风险。

消道长提醒，包饺子、包子或做饭时使用的生肉、鱼类、乳品、蛋品等食材，都有可能含有金黄色葡萄球菌，彻底加热和生熟分开最为保险。此外，在购买速冻食品时，应选择有完善冷链系统的大型商超；不购买包装被污染或破损的产品；速冻食品带回家的路上应尽量使用保温袋，到家后立刻放入冰箱冷冻室；按照包装袋上的说明将食物煮熟后再食用。

沃尔玛旗下的Member’s Mark馅含量最“良心”

“有才何须多开口，万般滋味肚中藏。”这谜面猜的就是肚中藏馅的饺子，皮薄馅多也被认为是一个饺子的理想状态。实际上，我们从市面上买到的速冻饺子，馅含量可能并没有我们想象中那么高。按照国标，速冻饺子馅含量的最低标准仅为35g/100g，即饺子皮可重于饺子馅。检测结果显示，14款速冻饺子的馅含量差异从48~63g/100g，全部达标。作为沃尔玛旗下山姆会员店的自有品牌“Member’s Mark”，其馅含量最高，其次是因登上《舌尖上的中国3》而名声大噪的“

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