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做凉皮怎么快速洗面?
面团,凉皮,洗面做凉皮怎么快速洗面?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
关于这个,我写过一篇特别详细的文章,不闲麻烦请点击头像去我的文章动态里看下,置顶。
但你说要快速洗面,那也许下面这个更适合你。
懒人版快速洗面方法。
步骤一: 取适量凉水,里面加少许盐化开,不要咸,自己尝下便知。
步骤二: 在水中加入高筋面粉,一边加入一般不停地搅拌,直到面糊变成液体酸奶状那种状态即可,面糊不能太稀也不能太稠。这项操作有手动打蛋器的话很好用,筷子不太给力。
步骤三: 完了就可以直接上火蒸了。
最后,希望你能洗出好吃的凉皮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用农仆洗面机啊,全自动快速还量大,确实快速,适合做批发凉皮的朋友。
回答于 2019-09-11 08:43:50
欲速则不达,所以想吃到劲道好吃的凉皮,就要按部就班地操作,想吃到美食就不要怕麻烦,否则色香味就大打折扣了。
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