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快到元宵节了,你准备好吃汤圆了吗?你喜欢吃什么馅的呢?
汤圆,黑芝麻,元宵节快到元宵节了,你准备好吃汤圆了吗?你喜欢吃什么馅的呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实按照地方传统,南方吃的是汤圆,而北方吃的是元宵。
有人认为它们是同一种,只是不同的叫法,但它们并不是:
1.汤圆是「包」出来的,表皮光滑黏糯。
元宵是「滚」出来的,表皮干燥松软。
2.汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
3.汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。
元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。
4.汤圆可以冷冻起来,所以保质期比较长。
元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。
至于元宵节,作为南方人,肯定要吃汤圆的,一方面为了应节气,另一方面,因为我爱吃甜食,这种里面有馅的糯食,软软的,更是好吃,又好玩(笑~)。
汤圆的馅子有很多种,不过,个人最喜欢的还是玫瑰馅和黑芝麻流沙馅的。
最后,今天是情人节,祝大家情人节快乐!
提前祝大家元宵节快乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实按照地方传统,南方吃的是汤圆,而北方吃的是元宵。
有人认为它们是同一种,只是不同的叫法,但它们并不是:
1.汤圆是「包」出来的,表皮光滑黏糯。
元宵是「滚」出来的,表皮干燥松软。
2.汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
3.汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。
元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。
4.汤圆可以冷冻起来,所以保质期比较长。
元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。
至于元宵节,作为南方人,肯定要吃汤圆的,一方面为了应节气,另一方面,因为我爱吃甜食,这种里面有馅的糯食,软软的,更是好吃,又好玩(笑~)。
汤圆的馅子有很多种,不过,个人最喜欢的还是玫瑰馅和黑芝麻流沙馅的。
最后,今天是情人节,祝大家情人节快乐!
提前祝大家元宵节快乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢黑芝麻的
回答于 2019-09-11 08:43:50
元宵节吃汤圆,是全国人们统一的习俗。我们家吃汤圆分为两个阵营,我和婆婆喜欢吃芝麻馅或流沙汤圆,流沙馅的做起来比较麻烦,将馅料揉入黄油,放进冰箱急冻3小时,取出再包入糯米面皮中,煮熟后一口咬下去,香浓的流沙馅布满口腔,特别美味。
煮熟的汤圆表面在撒一层花生碎,嚼起来层次感十足。
老公和女儿喜欢吃芝麻馅的,自家做的汤圆,馅料就成两种口味,各一半,家人各取所需,吃几个应应节就好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃黑芝麻馅的,又香又甜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢吃黑芝麻馅的,又香又甜!
回答于 2019-09-11 08:43:50
永远只爱水果味的,自己包
回答于 2019-09-11 08:43:50
农历正月十五是中国特有的元宵节,正月是农历的元月,古时候把夜称为“宵”,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,所以正月十五也叫元宵节。
我老家是农村的,小时候过元宵节很有意思,白天的时候就忙着做灯笼,灯笼是用平常吃的罐头的瓶子做的,把罐头瓶洗干净,用高粱杆做一个十字架,十字架的大小要正好能放在罐头瓶里底下,十字架的中间就用一根钉子固定,最后把一小块蜡烛插在钉子上,蜡烛不能高出罐头瓶,不然在外面会被吹灭。再用绳子一头绑住罐头瓶口,找一个20-30厘米的木棍棒在另一头。这样一个自制的简易灯笼就做好了。这样的灯笼都是我们小孩子自己亲手制作,有的还会在罐头瓶外面贴上一些彩色的装饰。等到了晚上,每个人都提着一个小灯笼满村子的灯泡,村子里也是灯光通明,因为天刚黑,各家各户都会用机器烧剩下的机油点燃玉米瓤,一小堆一小堆的,从家门口一直撒到大门外。还有放鞭炮和烟花的,那时的烟花很单一,不像现在又大又漂亮。但对于我们小孩子来讲,一年才能看到一次这么漂亮的烟花已经很开心了!大家在村子里一直闹腾到半夜才会被家长的大嗓门喊回去。一进屋就喊饿,妈妈这时就会把白白糯糯的汤圆端出来。
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