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厨师行业发展好吗？学厨师怎么样？
厨师,都是,行业厨师行业发展好吗？学厨师怎么样？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨师是自古以来一直都存在的职业，可以说横跨历史，想做一名厨师是很值得骄傲的一件事，做一名出色的厨师那就是一件值得炫耀的事，厨师这个职业在经过历史变迁，岁月磨灭，可是在历史中却一直存在，有它存在的道理以及原由。
中国人是非常注重美食的，常言道:解决温饱问题，才能解决人生问题。这就把温饱放在人生追求的第一位，也侧面的说明了食才是人生最重要的事情。一部《舌尖上的中国》火遍全球，也可以看出人类追求美食的执着和热情。多少口味丰富，口感细腻的美食在被人不断的赞美和追求，也在厨师的努力下不断完善食材的口感，可以说人不单单追求美食，更追求完美的美食。通过美食的感受，带来人生不同意义的体验。
如果下定决心学习厨师，千万不要放弃，由于厨师不单单只是厨艺的表现，很多时候考察着作为厨师的各种水平，除了对刀工，掌握火候，还要在食品的处理加工以及提高有些自己的见解和认识，希望你能给我们带来更好的美味。
在今后的发展前景中，由于人们不断追求更高更好的生活质量，相信在不远的将来，现在很多私房菜的厨师都是非常受欢迎的，今后估计会出现更多属于私人的厨师活跃在人们视野，可以说不愁就业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨师行业没做过的人都感觉这职业很好，工资很高，吃的很好，其实当你踏入这行业，你就如今的厨师行业很无奈，漂流。
下面我来讲一下，九十年代的厨师行业是很吃香的，酒店的飞速崛起让九十年代的厨师是高新职业。
以前都是老板发工资，只要你会烧菜工资都是四千五千的，那时厂里的工资才一千多点，但是由于都说开酒店赚钱，开的多了生意就淡了。老板就想出了换厨师因为他感觉生意差就是厨师不行，所以厨师行内感觉一年换两个酒店上班的是正常的，一年换三四个酒店，都是非常正常的是，所以厨师漂泊很多，所以踏入了厨师行业在没成家年纪等你结婚了生孩子了你就知道这是多么无奈，一点稳定性没，今天上海，明天江苏的，远的北方都有，比北漂还漂。
现在年轻人吃不了这个苦，去酒店学厨师开始就是搞卫生，搬盘子，端菜上菜，刷地，，没有某某某学校那里广告那样，都是假的，什么厨师学校，在学校收你学费教点基本的根本用不上，等把你分配酒店前几个月还拿你回扣，只是你不知道，把你卖了还帮他赚钱，我见了多少学校毕业的十个来，干了三个月。留下的就一两个人，差距太大，好了不说了。
我只是想表明现代社会厨师并没有以前那么吃香了，学与不学靠自己感悟。希望采纳满意点下关注
回答于 2019-09-11 08:43:50
我本身就是个厨师，也做了四五年了。
有的人喊我大厨，我一般就笑笑说，我就是个打酱油的。
因为厨师这个行业，有的人可能看不起，工资低，没什么技术含量。但是当你钻研进去了，你会体会到里面的复杂和精妙。无论菜品的搭配，油温的控制，火候的把握，每种大料的性质，都需要你用心去体会。那么我们就探讨一下，厨师这个行业到底怎么样
首先，厨师行业的缺点
一 工作环境比较差，厨房中，油烟比较大，这个我是深有体会。每次回家换衣服，闻着衣服上的味道，都会有种怀孕的感觉。夏天的时候，厨房温度，一般都会比较高。虽然现在条件好了，很多厨房，都会配有空调。可一到夏天，还是会汗流浃背。
二 工作时间比较长，一二线城市，还好一点，基本九个小时左右，做六休一。但是在小饭店工作，很多会十多个小时，全年无休息，导致谈恋爱都没时间。过年请个假还要扣钱。
三 接触人群比较单一，基本都是店里同事。很少接触外界事物，和外界的人员。长时间，会与社会脱节。然后找对象，也会比较困难，比如我。
四 厨师行业的起点低，但是天花板也比较低。四五千的厨师，遍地都是，但是如果想拿到七八千，一两万，就非常困难了。这个主要是行业的性质决定的。
厨师行业的优点
一 工作机会比较多，基本不会失业，可以说是铁饭碗。虽然发家致富，比较困难，但是解决温饱，是绝对没问题的。
二 自己工作中的技能，在生活中，也非常有用。尤其是现在中国女性，会做饭，并且愿意做饭的女性越来，越少了。会做各种各样的美食绝对是自己吸引异性的一个很大优点。
三 创业成本比较低，因为很多人之所以选择厨师这个行业，都是奔着创业的目的。一个小的饭店，几万，十几万就够了。不像是开公司，开工厂。
总之360行，行行出状元。三年后的自己，取决于此时此刻的自己。让我们在猪年里，一起努力，携手同行。目前，我也在着手于做美食相关的自媒体。
非常感谢大家的点赞关注和支持。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我本身就是个厨师，也做了四五年了。
有的人喊我大厨，我一般就笑笑说，我就是个打酱油的。
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