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80后的兄弟姐妹们，还记得小时候过年的炸的油条和耦合都吃到什么时候吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

80后的兄弟姐妹们，还记得小时候过年的炸的油条和耦合都吃到什么时候吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我家的炸货一般都吃到正月末，过年为什么要炸货？其实，那是早些时期，家里没有储放食物的电器，担心食物坏坏，所以大家在过年的时候用油和面。炸出一些食物，过年期间，用来会客或自己吃。然而，如今家里的条件越来越好，冰箱冰柜早已不是什么稀罕的电器，不过，炸年货的传统还是保留了下来，也成为了老百姓餐桌上一道不可替代的年味儿了。

除了炸藕合之外，还有松肉，将腌制好的鲜肉，裹上面糊放到油锅里这么一炸，香喷喷的年味也就出来了。

炸藕合

炸松肉

炸带鱼

炸丸子

炸豆腐

炸江丝

……