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大家各自的家乡过年有什么特色美食？

五花,成都,美食大家各自的家乡过年有什么特色美食？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

大家各自的家乡过年有什么特色美食？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

我的家乡在河北的农村，要说有什么特色美食一提起来就能知道我的家乡是哪里，这个美食一定是“枣山馒头”！

这个是我们那里家家户户都要做的美食，每逢过年都要做好多好多，大年三十要拜天神，上贡品。

过年谣中的“二十八，蒸枣花”，就是指在春节前的蒸枣山馒头。

寓意蒸蒸日上，步步高升！

同时还会蒸年糕，金黄金黄的年糕，放上大红枣，好看又好吃！

说到过年的美食，每年妈妈都会做一大桌子好吃的：

1.红烧排骨

排骨酥烂，色泽金红，我们都特别喜欢吃

2.清蒸鱼

口味鲜咸，鱼肉鲜嫩，好吃！

3.小鸡炖蘑菇

鸡肉酥烂，汤鲜浓厚。

4.糖醋里脊

酸甜可口，食欲大开

5.炒藕片

清爽可口

6.红烧带鱼

鱼肉嫩肥，味道鲜美！

每年妈妈都会做好多菜，今天就分享到这里吧！

欢迎大家下方评论，说说你们那里的美食！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家在陕西西安，我们这里过年的特色美食有:臊子面、冻冻肉、饺子，尤其是臊子面和饺子几乎是大家都要吃的美食，有长寿、幸福、富裕的含义，是人们期盼一家人长寿、幸福、生活富裕的象征！

另外我们这里每家每户还要包包子，有肉包子、油包子、豆腐粉条包子等等！你们那里还有什么样的包子呢？过年也吃臊子面吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

胡辣汤

回答于 2019-09-11 08:43:50

成都的小吃种类很多成都常见名小吃如：钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、担担面、张凉粉、赖汤圆等。都是比较传统的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有相对细致的记载。富有创新精神，这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

必备粽子啊，年糕，水浸糍粑，腊肉，

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们老家过年必不可少的美食

1 会煮一大锅猪肉

2会做鸡肉丸子，和粉条丸子

3会炸带鱼，豆干，酥肉，黄花鱼，鲤鱼。

4每家每户都不会少的，做花糕。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们家乡的桃胶，是桃树分泌出来的胶质，也称桃花泪，煮甜汤很好喝，QQ的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

扬州狮子头，很直接知道哪里的吗

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请回答，说到家乡的特色美食，能够让人一眼就可以猜的出来是哪里的，可能就要数这几样的，记得不论是过节还是过年，只要家中要办酒席，而且是办坝坝席，那么桌子上必然少不了几大碗，小神这边为大家介绍这几大碗

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