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说说各地三十晚上必不可少的菜，比如东北的饺子，猪蹄？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

说说各地三十晚上必不可少的菜，比如东北的饺子，猪蹄？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

【在贵州的年夜饭必不可少的美食】

【土猪腊肉】是不能少的，是家的味道，也是对家人一年辛苦的犒赏。

【酸汤鱼】更是开胃好菜，也寓意着年年有余。

【黄闷土鸡】和【糍粑鸭】更意味着六畜兴旺。

【跑山牛肉汤锅】不仅是寒冬补体之上品，更是祈福开年牛气冲天。

【凉拌折耳根】更是去油腻，开胃下酒之好菜












回答于 2019-09-11 08:43:50

我们川渝两地春节团年饭吃的最多的应该是家庭火锅吧。




回答于 2019-09-11 08:43:50

我不知道我们这边有什么必不可少的菜，但是团圆这道菜最好了吃什么都可以，也秀一下，这是我一个人做的团圆饭，看着有木有食欲啊，过完年多了一道菜叫各奔东西…




回答于 2019-09-11 08:43:50

过年各地风俗习惯有许多，我们老家的风俗习惯也是别有一番风味、就是当地的年例，很有特色的感觉，一定要去感受一下……

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们老家的是扣肉，几乎家家户户必备

回答于 2019-09-11 08:43:50

有八宝饭，藜蒿炒腊肉

回答于 2019-09-11 08:43:50

过年，特别是年夜饭，是阖家团圆的聚会，家人间相互祝福，年夜饭的菜式也同样具有祝福的寓意。在今年我家的年夜饭上，四凉六热一汤是标配，凉菜是:皮蛋豆腐、菠菜粉丝、酱牛肉、新式凉拌藕；热菜有:红烧鲳鱼、清炒虾仁、毛血旺、拔丝苹果、花开富贵、韭香鱿鱼花；汤则是:奶汤全家福

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，三十晚是合家团员的日子，像大喵我也是长期在外地，一年回家的次数也是屈指可数，很多菜也只是在大年三十才能吃一次，大喵我是广西人，大年三十有一道菜是必不可少，同时也算是比较要特色的，就是扣肉。扣肉不止在广西，在广东应该也很流行，毕竟很多文化方面，两广是想通的。扣肉就是由一整块五花肉做成的，通过腌制、油炸、蒸几道繁琐的工艺做成，一夹就是一整块肉，肉质细腻，肥肉肥而不腻，最美味的就是猪排，软能咸鲜，这个猪排是我的最爱。一般来说扣肉都会搭配炸芋头一起吃，炸芋头能有效的缓解油腻的感觉，也是这道菜必不可少的一部分。所以每年大年三十，桌上都会放上一碗扣肉，每次都被扫荡一空，现在想想都还流口水。这就是我分享的菜，希望楼主喜欢哈哈。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子是除夕必须要吃的，另外鱼也是少不了的。

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