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年夜饭是吃饺子还是炒菜？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是紫燕沐阳。我来说说我们的年夜饭。
我的家是东北辽宁的。年夜饭家家户户都要吃饺子，有的人家同时也做几个菜和饺子一起吃，有的人家光吃饺子。
饺子馅儿的种类挺多的，大致分为荤馅儿和素馅儿两种。荤馅儿的大多是猪肉芹菜，牛肉芹菜，羊肉芹菜，也有韭菜鸡蛋馅儿的。肉馅儿里只所以都用芹菜，一方面是用来调味一方面是借“勤财”的谐音，希望来年的日子勤能生财，财勤（多）光顾。
素馅儿的多数都是白菜，白菜豆腐。取“百财”“多福”的美好寓意。
相同的是无论荤馅儿还是素馅儿的饺子。大多数人家都会在包的时候，里面放进硬币或糖块儿，大枣之类的。据说吃到的人在新的一年里会发财，生活甜蜜。
年夜吃饺子吃的是一种传承，更是对明年美好新生活的一种祈盼。
回答于 2019-09-11 08:43:50
晚上先吃炒菜，12点吃饺子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们是三十下午5-6点开始先喝酒吃菜，到晚上十二点开始吃饺子！吃完了休息一会儿，天不亮就去拜年了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年这几天，早上一般都吃饺子，因为我们全家人都爱吃，口味比较一致！中午喝点米粥，热下提前蒸好的豆沙馒头，炒6个菜，人多的话会多炒几盘！晚上一般是面条！
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方以面食为主。饺子是北方人对情感的一种寄托。每逢节日，饺子在北方是必不可少的。
而在我们这里，饺子也有，不过它不会经常在我们餐桌上出现。这也许就是南北两方饮食文化的差别。
我们这里主要以大米、杂粮为主，炒菜当然就必不可少了。过节了，北方人忙忙碌碌包饺子，我们却在忙着配制炒菜所需的食材。过年了，无论是北方还是南方，只要是一家人开心快乐在一起过好年，吃什么都不会显得那样重要了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
北方以面食为主。饺子是北方人对情感的一种寄托。每逢节日，饺子在北方是必不可少的。
而在我们这里，饺子也有，不过它不会经常在我们餐桌上出现。这也许就是南北两方饮食文化的差别。
我们这里主要以大米、杂粮为主，炒菜当然就必不可少了。过节了，北方人忙忙碌碌包饺子，我们却在忙着配制炒菜所需的食材。过年了，无论是北方还是南方，只要是一家人开心快乐在一起过好年，吃什么都不会显得那样重要了。
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