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年初一早上吃什么比较好?
年初,饺子,早上年初一早上吃什么比较好?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
然后放鞭,从初一到初五都要放鞭的。
祭祀完了,重新炒菜,烫上酒喝酒,不喝酒的喝饮料,说是饮料,其实那个时候(大集体)还没饮料呢!大多是用白糖水代替。
后边就是上饺子了,热气腾腾的饺子,看着就让人温暖。小孩子则专注于找包到有钢镚的饺子,一期获得好彩头。
团圆饭要的是全家一起,人都到齐,平时你可以先吃后吃,过年就不行,必须都坐在一起,要的是这种氛围,一种和谐,一种家庭团结的精神。长辈们则坐在桌子的上岗位置,大家轮流向长辈敬酒。
看着一大家人围坐在一起,其乐融融,就有说不出的高兴。家大业大,人丁旺盛,就会给他们带来些许安慰。看到小孙子孙女也争着要吃,可把老爷(太)子们笑开了花,毕竟又是另一辈呀!
吃罢了团圆饭,小孩子就会等着爷爷奶奶们发磕头钱了。小孩子一板一眼磕着头,爸爸妈妈在一旁指导着,惹得大家哈哈大笑,新年的气氛活跃着满屋,欢声笑语不断。
之后是出去为长辈拜年。大家就会从最年长,辈分最高的人家开始,为他们拜年,祝福新年快乐。这样的风俗习惯是从老一辈子传下来的,是尊老爱幼的好传统。不像城里人,都快把这项传统丢光了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年初一早上吃饺子,这就是我们的传统,吃饺子代表会交好运。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们大年初一吃汤圆,寓意甜甜蜜蜜团团圆圆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大年初一我们吃饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节是我们国家特别是汉族人最为重视的节日。是最富有传统和特色的。当然别的民族也不例外。而大年初一是新年的第一天,标志着一年的开始。吃什么都有其特殊的寓意。
大年初一吃什么,南方北方各有差异,南方偏糕点甜食,北方面偏面食。
关注过我的条友们应该知道我在陕南。我们家乡初一早上吃臊子面。切五花肉丁、红萝卜丁、莴笋丁、豆腐丁、脆木耳、鸡蛋皮等食材炒制,应该和岐山臊子面差不多。吃时辣椒红油一放,顿时红油浮面,色泽艳丽。寓意新的一年红红火火,年年长久。
早上绝对不吃米饭的,不知道为什么,老母亲给解释说:吃米饭了来年苍蝇多。不知是真是假,
中午吃元宵。以前都是自己家里做的,把糯米浸泡透后在石碾上碾压成细粉,再晒干。馅料用炒熟的黑芝麻、花生、核挑、柿饼捣碎加红糖拌制而成。讲究一点的人家把馅料切成母指大的小块,在圆箕里加糯米粉滚制,洒一次水,加半碗糯米粉,不停的滚,直到馅料沾米粉成乒乓球大小。这制作来好吃,但太费劲啦!现在基本上买现成的。吃元宵寓意新的一年圆圆满满,团团圆圆。
下午吃除夕年夜饭剩下的饭菜。因为年夜饭按传统都做的多,不能吃完,取意年年有余。而初一下吃除夕剩的饭菜其寓意是连年有余,辞旧迎新,财源不断。
大年初一,我们老家不光吃饭有讲究,还有一些禁忌:不到水,把用过的水收集起来,初二了再倒掉,怕把财冲走了;不梳头,怕把“发”梳掉了;不扫地,怕招来“扫帚星”带来霉运。
凡此种种各类习俗都是老百姓企求以后生活顺利,万事如意吧。也就是习主席说的:人民对美好生活的向往。
朋友们,你们家乡过年有什么习俗吗?
祝大家新年快乐,财源广进!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是个看起来简单的问题,回答起来还真不容易。我就个人知道的跟大家分享一下吧:
苏北地区:我们家有时候吃稀饭,有时候吃长发烧鸡汤或长发烧猪脚(长发是一种食物,面做的实心的大馒头,晒干)
苏南地区:水饺,面条,稀饭也可以。
好像现在随着时代的发展,春节吃什么已经不是那么讲究了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一杯红糖水,长寿面,鸡蛋包两个,喝了糖水在新一年内甜甜蜜蜜,吃了长寿面100岁到老,吃了两个鸡蛋包在新的一年挣钱包财。
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